Operation Manual

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AUTOMATIKPROGRAMM-TABELLEN
AUTOMATIK AC-1
Pommes frites
Menge: 0,2 - 0,3 kg
Geschirr: Auflaufform
Rost
Gewichtseinheit: 50 g
Ausgangstemp.: -18° C, (tiefgekühlt)
Empfohlene
Menüs: Tiefgekühlte Pommes frites
(empfohlen für Backofen-
zubereitung)
Verfahren:
• Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Packung
nehmen und in eine flache Form aus Porzellan
geben.
• Die Form auf den Rost ins Gerät stellen.
• Wenn das Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)
• Nach Geschmack salzen.
HINWEIS: Die Form wird während des Garens
sehr heiß. Verwenden Sie beim Entnehmen der
Form Ofenhandschuhe oder Topflappen, um
Verbrennungen zu vermeiden.
AUTOMATIK AC-2
Salzkartoffeln, Pellkartoffeln
Menge: 0,1 - 0,8 kg
Geschirr: Schüssel und Deckel
Gewichtseinheit: 100 g
Ausgangstemp.: 20° C (Raumtemperatur)
Verfahren:
Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in gleich
große Stücke schneiden.
Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher Größe
auswählen und waschen.
• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine
Schüssel geben.
• Die erforderliche Menge Wasser ca. 2 EL (je 100 g)
und etwas Salz hinzugeben.
• Die Schüssel mit dem Deckel abdecken.
• Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
• Die Kartoffeln nach dem Garen 1-2 Minuten
stehen lassen.
AUTOMATIK AC-3
Tiefgekühltes Gemüse
Menge: 0,1 - 0,6 kg
Geschirr: Schüssel und Deckel
Gewichtseinheit: 100 g
Ausgangstemp.: -18° C, (tiefgekühlt)
Empfohlene
Menüs: Rosenkohl, Blumenkohl,
Erbsen, Mischgemüse, Brokkoli
Verfahren:
• 1 EL Wasser pro 100 g. (Für Pilze ist kein
zusätzliches Wasser erforderlich).
• Mit dem Deckel abdecken.
• Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
• Nach dem Garen 1-2 Minuten stehen lassen.
HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse im
manuellen Betrieb garen.
AUTOMATIK AC-4
Fischfilet mit Sauce
Menge: 0,4 - 1,2 kg*
(Fisch: 0,2 - 0,6 kg)
(Sauce: 0,2 - 0,6 kg)
Geschirr: Auflaufform und Mikrowellenfolie
Gewichtseinheit: 100 g
Ausgangstemp.: Fisch 5° C
Empfohlene
Menüs: Fisch: Kabeljau, Rotbarsch,
Seelachs.
Sauce: Sauce Provencial,
Pikante Sauce, Lauch/
Käsesauce, Currysauce.
Verfahren:
• Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in
eine Auflaufform geben.
• Die fertig zubereitete Sauce über die Filets
gießen.
• Mit Mikrowellenfolie abdecken und garen.
• Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.
* Gesamtgewicht von Fisch und Sauce
Siehe Rezepte für Saucen auf der Seite 23.