User Manual

R-62FBST 37
NAPOJE I DESERY
Dania
KISIEL OWOCOWY Z SOSEM WANILIOWYM
Rødgrød med vanilie sovs
Całkowity czas przygotowania: ok. 8-13 min.
Naczynia: miska z pokrywk (2 l)
Składniki:
150 g czerwonych porzeczek, umytych
i przebranych
150 g truskawek, umytych i przebranych
150 g malin, umytych i przebranych
250 ml białego wina
100 g cukru
50 ml soku z cytryny
8 listków elatyny
300 ml mleka
misz 1 laski wanilii
30 g cukru
15 g mki ziemniaczanej
Przygotowanie:
1. Częć owoców odłó do dekoracji. Pozostałe owoce
zmiksuj z winem, wlej do miski i ogrzewaj pod przy-
kryciem.
7-9 min.
100 P
Dodaj cukier i sok cytryny.
2. elatynę namocz w zimnej wodzie przez mniej
więcej 10 minut, następnie wyjmij i odscz. Włó
elatynę do gorcej masy owocowej i mieszaj, dopó-
ki się nie rozpuci. Potrawę wstaw do lodówki, by
stęała.
3. Przyrzd sos waniliowy. Mleko wlej do miski.
Rozerwij laskę wanilii i wyskrob misz. Misz wani-
lii, cukier i mczkę ziemniaczan rozmieszaj w mleku
i zagotuj pod przykryciem. Podczas gotowania od
czasu do czasu zamieszaj, zamieszaj take na zako-
czenie.
3-4 min.
100 P
4. Potrawę wytrznij na talerz i udekoruj całymi
owocami. Polej sosem waniliowym.
Wskazówka:
Mona uyć równie owoców mroonych, jeli zostan
przedtem rozmroone.
Francja
GRUSZKI W CZEKOLADZIE
Poires au chocolat
Całkowity czas przygotowania: ok. 12-16 min.
Naczynia: miska z pokrywk (1 l)
miska z pokrywk (2 l)
Składniki:
4 gruszki (600 g)
60 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (10 g)
1 łyka likieru gruszkowego (30 %)
150 ml wody
130 g gorzkiej czeklady
100 g mietanki
Przygotowanie:
1. Gruszki obierz w całoci.
2. Wsyp cukier i cukier waniliowy do miski, zalej
likierem i wod, zamieszaj i podgrzewaj po przykry-
ciem.
1-2 min.
100 P
3. Gruszki zanurz w cieczy i gotuj pod przykryciem.
9-11 min.
100 P
Wyjmij gruszki i ostud.
4. 50 ml powstałej zalewy przelej do mniejszej miski.
Dodaj pokruszon czekoladę i podgrzewaj pod
przykryciem.
2-3 min.
100 P
5. Zalewę dobrze wymieszaj. Polej gruszki zalew
i podawaj.
Wskazówka:
Gruszki mona podawać z kulk lodów.
Holandia
GRZANE WINO Z RUMEM
Vuurdrank (10 porcji)
Całkowity czas przygotowania: ok. 9-11 min.
Naczynia: miska z pokrywk (2 l)
Składniki:
500 ml białego wina
500 ml czerwonego wina
500 ml rumu (54%)
1 pomaracza ze skórk
3 pałeczki cynamonu
75 g cukru
10 łyeczek cukru kandyzujcego
Przygotowanie:
1. Wlej alkohol do miski. Pomaraczę pokrój na cienkie
plastry i dodaj do alkoholu razem z cukrem
i cynamonem. Podgrzewaj pod przykryciem.
9-11 min.
100 P
Wyjmij pomaraczę i cynamon. Do kadego
z kieliszków wsyp po jednej łyeczce cukru kandyzu-
jcego, nalej trunek i podawaj.