User Manual

R-62FBST 31
PRZYSTAWKI I ZUPY
Holandia
ZUPA PIECZARKOWA
Champignonsoep
Całkowity czas przygotowania: ok. 13-17 min.
Naczynia: miska z pokrywk (pojemnoć 2l)
Składniki:
200 g pieczarek, posiekanych
1 cebula (50 g), drobno posiekana
300 ml wywaru rosołowego
300 ml mietany
2 ½ łyki mki (25 g)
2 ½ łyki masła lub margaryny (25 g)
1 jajko
150g wieej mietany
sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Włó warzywa do miski, zalej rosołem i gotuj.
8-9 min.
100 P
2. Zmiksuj wszystkie składniki mikserem.
3. Dodaj mkę i tłuszcz do zupy i wymieszaj dokładnie.
Dopraw sol i pieprzem, przykryj i gotuj. Po zako-
czeniu procesu zamieszaj.
4-6 min.
100 P
4.
W
ymieszaj ółtko ze mietan i stopniowo wlewaj do
zupy. Podgrzej krótko, nie doprowadzajc do wrze-
nia.
1-2 min.
100 P
Po ugotowaniu odstaw zupę na 5 minut.
KLUSKI KŁADZIONE (DODATEK DO ZUP)
Porcja na 1/2 l zupy
Całkowity czas przygotowania: ok. 3-5 min.
Naczynia: filianka (pojemnoć 150 ml)
Składniki:
1 jajko
4 łyki mleka lub mietany (50 ml)
szczypta soli i szczypta zmielonej gałki
muszkatołowej
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w filiance.
Wstaw do kuchenki i podgrzewaj do zestalenia.
3 - 5 min.
30 P
2. Odstaw do ostygnięcia. Pokrój na drobne kawałki
i dodaj do gotowej zupy.
Niemcy
GRZANKI Z SEREM CAMEMBERT
Camemberttoast
Całkowity czas przygotowania: ok. 1-2 min.
Naczynia: płaski talerz
Składniki:
4 kromki pieczywa tostowego (80 g)
2 łyki masła lub margaryny (20 g)
150 g sera camembert
4 łyeczki konfitury z borówek (40 g)
pieprz cayenne
Przygotowanie:
1. Kromki chleba opiecz i posmaruj masłem.
2. Camembert pokrój w plasterki i ułó je (powierzch-
ni przekroju ku górze) na kromkach chleba. Porod-
ku plasterków sera ułó konfitury i posyp grzanki
pieprzem.
3. Ułó grzanki na talerzu i podgrzewaj.
1-2 min.
100 P
Wskazówka:
Grzanki mona dowolnie zmieniać, np. układajc na nich
wiee pieczarki i tarty ser lub szynkę, szparagi
i ementaler.