User Manual

18 R-62FBST
PRZEPISY KULINARNE DO PROGRAMÓW AC-7 I AC-8
TABELE PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH
PRZYCISK NR PROGRAMU
WAGA (jednostki)
/ NACZYNIA
SPOSÓB PRZYRZDZANIA
x12
Ad-4
Pieczywo
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(temperatura pocztkowa
–18
0
C)
talerz
(Przy pomocy tego programu
naley rozmraać wyłcznie
pieczywo pokrojone uprzednio
na kromki.)
• Rozłó kromki na talerzu ustawionym na
rodku talerza obrotowego. W przypadku
duej liczby kromek rozłó je bezpo-
rednio na talerzu obrotowym.
• Po wyłczeniu się kuchenki i sygnale
dwiękowym na wywietlaczu pojawi się
wskanik „odwróć”. Zmie ułoenie
kromek i wyjmij kromki ju rozmroone.
• Po rozmroeniu oddziel poszczególne
kromki, rozłó na duym talerzu, przykryj
foli aluminiow i pozostaw na ok. 5 – 15
minut do całkowitego rozmroenia.
Uwagi dotyczce rozmraania:
1. Zrazy i kotlety powinny być zamroone w jednej warstwie.
2. Mięso mielone powinno być zamroone w płaskiej formie.
3. Po obróceniu rozmraanego produktu miejsca rozmroone naley
przykryć małymi kawałkami folii aluminiowej.
ZAPIEKANKA RYBNA NA SPOSÓB WŁOSKI (AC-7)
Składniki: Sposób przygotowania:
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g filety rybne
½ łyki 1 łyka 1½
łyki
sok z cytryny
½ łyki 1 łyka 1½
łyki
masło z anchois
30 g 45 g 60 g tarty ser gouda (45% tłuszczu)
sól i pieprz
150 g 270 g 360 g wiee pomidory
1 łyka 1½ łyki 2 łyki zmieszane zioła
110 g 165 g 220 g ser mozarella
½ łyki ¾ łyki 1 łyka bazylia (posiekana)
1. Rybę umyj i osusz, skrop sokiem z cytryny, posól
i natrzyj masłem z dodatkiem anchois.
2. Ułó w owalnej foremce do zapiekania.
3. Posyp rybę serem gouda.
4. Pomidory umyj, usu ogonki i stwardniałe częci
owoców przy ogonkach. Pokrój w plastry i ułó na
serze.
5. Przypraw sol, pieprzem i mieszank ziół.
6. Mozarellę oscz, pokrój w plasterki i ułó na pomido-
rach. Posyp bazyli.
7. Foremkę postaw na talerzu obrotowym i gotuj przy
wykorzystaniu programu automatycznego AC-7
„Zapiekane filety rybne”.
8. Po ugotowaniu odstaw na 5 minut.