User Manual

R-613 str. 23 str. 24 R-613
HISZPANIA
Ziemniaki z nadzieniem
Całkowity czas procesu 15 minut
Naczynie: półmisek z przykryciem (pojemnoć 2 litry)
Składniki:
4 rednie ziemniaki
100ml woda
60g posiekana w kostki szynka
1/2 (25g) posiekana drobno cebula
75-100ml mleko
2 łyki zmielonego parmezanu
sól, pieprz
2 łyki starty ser Emmentaler
1. Wlać wod do garnka ,wrzucić ziemniaki w
mundurkach i zagotować. W midzyczasie raz
zamieszać,
8-10 min., moc 800W .
Pozostawić do ostudzenia.
2. Ziemniaki ostronie przecić wzdłu i wydryć.
Wydron mas ziemniaczan połczyć z
szynk, cebul i mlekiem oraz parmezanem.
Ugnieć
w jednolit mas. Przyprawić sol i pieprzem.
3. Utworzon mas nakładać do pozostawionych po
ziemniakach łupin ,przystroić ementalerem.
Napełnione połówki ułoyć na talerzu i zapiekać
4-6 min., moc 800W
Przed podaniem pozostawić na ok. 2 minuty.
DANIA
Galaretka owocowa z sosem waniliowym
Roedgroed med vanilie sovs
Ogólny czas gotowania: 11,5 minut
Naczynie: 2 miski z pokrywk (poj. 2 l)
Składniki:
150g czerwonych porzeczek, umytych i
przebranych
150g truskawek, umytych i przebranych
150g malin, umytych i przebranych
250ml białego wina
100g cukru
50ml soku cytrynowego
8 listków elatyny
300ml mleka
misz z 1/2 laski wanilii
30g cukru
15g mki ziemniaczanej
1. Czć owoców pozostawić w całoci do dekoracji.
Reszt rozetrzeć z winem, włoyć do miski i
przykryć. Całoć podgrzać
7-9 min., moc 800W
Dodać cukier i sok cytrynowy.
2. elatyn namoczyć w zimnej wodzie mniej wicej
na 10 minut, nastpnie wyjć i odcisnć. Włoyć
elatyn do gorcego purée owocowego i mieszać
a do rozpuszczenia. Wstawić galaretk do
lodówki, by stała.
3. Mleko na sos waniliowy wlać do miski. Rozcić
lask wanilii i wyskrobać misz. Misz wanilii,
cukier i mk ziemniaczan zmieszać z mlekiem i
zagotować pod przykryciem. Od czasu do czasu,
take na zakoñczenie, zamieszać, gotować
3-4 min., moc 800W
4. Galaretk wyłoyć na talerz i udekorować całymi
owocami. Podawać z sosem waniliowym.
Galaretka doskonale smakuje take ze schłodzon
mietank lub jogurtem.
AUSTRIA
Pieczony kurczak nadziewany
Całkowity czas procesu: 23
1
/
2
-28 minut
Naczynia i narzdzia: miska (2 l)
mocna nić
Składniki:
1 kurczak (1000 g)
sól
siekany rozmaryn
siekany majeranek
1 czerstwa bułka (40 g)
1 pczek pietruszki, drobno
posiekany (10 g)
1 gałka muszkatołowa
5 łyek masła lub margaryny (50 g)
1 ółtko jajka
1 łyka słodkiej papryki
1. Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć wewntrz sol,
rozmarynem i majerankiem.
2. Namoczyć czerstw bułk mniej wicej na 10 minut
w zimnej wodzie, a nastpnie odcisnć. Zmieszać
odcinit bułk z sol, pietruszk, gałk
muszkatołow, masłem (20 g) oraz ółtkiem i tym
nadzieniem napełnić kurczaka. Zaszyć otwór.
3. Podgrzać masło (30 g)
ok.
1 min . - 800W
Zmieszać z masłem papryk i sól i natrzeć kurczaka.
4. Piec kurczaka bez przykrycia. W połowie czasu
pieczenia odwrócić go.
1. 8-11
min . - 800W
2. 5-7 min . -
Obrócić
1. 8-11
min
. -
800W
2. 4-5 min . -
Upieczonego kurczaka odstawić mniej wicej na 3
minuty przed podaniem.
SZWAJCARIA
Filety rybne w sosie serowym
Całkowity czas procesu: ok. 18-22 minut.
Naczynia: miska z przykrywk (1 l)
płaska okrgła foremka do
zapiekania (długoci ok. 25 cm)
Składniki:
4 filety rybne (800g)
2 łyki soku z cytryny
sól
1 łyka masła lub margaryny
1 cebula (50g), drobno posiekana
2 łyki mki (20g)
100 ml białego wina
1 łyeczka oleju rolinnego do wysmarowania
foremki
100 g tartego sera (Ementaler)
2 łyki posiekanej pietruszki
1. Filety umyć, osuszyć i pokropić sokiem z cytryny.
Pozostawić na 15 minut, jeszcze raz osuszyć i
posolić.
2. Wysmarować masłem dno miski. Posiekan cebul
włoyć do garnka i pod przykryciem poddusić:
2 min . - 800W
3. Posypać cebul mk i zamieszać. Dodać wino i
wymieszać.
4. Wysmarować tłuszczem foremk do zapiekania i
włoyć do niej filety. Filety polać sosem i posypać
serem. Postawić na talerzu obrotowym i gotować.
1.
3-5 min
. -
800W
2.
13-15 min
.
Po ugotowaniu odstawić mniej wicej na 2 minuty.
Przed podaniem posypać pietruszk.