User Manual

R-613 str. 19 str. 20 R-613
PRZEPISY
ODMIANY PRZEPISÓW TRADYCYJNYCH
Jeeli chce si przystosować do kuchenki
mikrofalowej swoje wypróbowane przepisy,
naley zwrócić uwag na to, aby:
Czas gotowania skrócić od 1/3 do połowy.
Informacje na ten temat przedstawiono w
przepisach podanych w tej ksice.
Produkty o duej zawartoci wody, jak miso,
ryba, drób, warzywa, owoce, dania
jednogarnkowe i zupy mog być bez problemu
przygotowywane w kuchence mikrofalowej. Przy
ywnoci o małej zawartoci wody, jak np. drugie
dania, naley przed podgrzewaniem lub
gotowaniem powierzchni produktu zwilyć wod.
Dodawanie płynów do surowych produktów, które
maj być duszone, zredukować do ok. 2/3 iloci
podanej w przepisie oryginalnym. W razie
potrzeby dodać płyny podczas gotowania.
Mona znacznie zredukować dodatek tłuszczu.
Mała iloć masła, margaryny lub oleju jest
wystarczajca, aby dodać potrawie smaku. Dlatego
te kuchenka nadaje si wymienicie do
przygotowywania potraw ubogich w tłuszcz w
ramach diety.
STOSOWANIE PRZEPISÓW
Wszystkie przepisy w tej ksice s obliczone -
jeeli nie podano inaczej - na 4 porcje.
Zalecenia odnonie odpowiednich naczyń oraz
czasu gotowania mona znaleć kadorazowo na
pocztku przepisu.
W zasadzie załoono iloci spoycia, z wyjtkiem,
gdy specjalnie podano co innego.
Podane w przepisach jajka wa ok. 55g.
HOLANDIA
Zupa z pieczarek
Całkowity czas procesu: 9-13 minut
Składniki:
200 g pieczarki pocite w plasterki
1 cebula (50g) posiekana
300 ml (wywar misny)
300 ml mietana
2,5 łyki mka (25g)
sól, pieprz
150g mietanka kremówka
1. Warzywa (pieczarki + cebula) zalać wywarem,
przykryć i zagotować
6 - 8 min., moc 800W
2. Zmiksować zagotowane składniki do postaci
purée i dodać mietan.
3. Połczyć mk z masłem, włoyć do sitka i
rozprowadzić w zupie. Przyprawić sol i
pieprzem, przykryć i gotować
3 - 5 min. , moc 800W .
Po zagotowaniu dodać mietan kremówk.
NIEMCY
Grzanki z Camembertem
Całkowity czas procesu ok 1 - 1,5 minut
Naczynie: płaski talerz
Składniki:
4 kromki chleba tostowego (80 g)
2 łyki masła lub margaryny (20 g)
150g sera camembert
4 łyeczki konfitury z borówek (40 g)
pieprz cayenne
1. Kromki chleba opiec i posmarować masłem.
2. Ser pokroić w plastry i ułoyć na tostach stron
krojon do góry. Na rodku plastrów sera połoyć
konfitur i posypać grzanki pieprzem cayenne.
3. Ułoyć grzanki na talerzu i podgrzać.
1 - 1,5 min., moc 800W
Uwaga: Grzanki mona podawać równie ze
wieymi pieczarkami i tartym serem lub
gotowan szynk, szparagami i
ementalerem.
NIEMCY
Indyk na ostro (dwie porcje)
Całkowity czas procesu ok. 24-26minut
Naczynie: Płaska forma do sufletów z przykryciem
(26 cm)
Składniki
1 szklanka ryu, gotowanego na parze
(120g)
1 szczypta szafranu
1 łyka masło lub margaryna do
posmarowania formy
1 cebula (50g) w plasterkach
1 strk czerwonej papryki (100g) w
paskach
1 por (100g) w paskach
300g pier indyka, w ziołach
pieprz i papryka
2 łyki masło lub margaryna (20g)
2 szklanki rosołu (300ml)
1. Ry połczyć z szafranem i wyłoyć na
wysmarowan form. Plastry cebuli, paski
papryki i pora połczyć z piersi indyka i
przyprawić. Wyłoyć na ry. Dodać masło w
kawałkach.
2. Dodać rosół, przykryć i gotować.
1. 6 min., moc 800W
2. 18 - 20 min., moc 240W
Po ugotowaniu odstawić na około 2-3 minuty.