Operation Manual

Suddervlees (bijv. varken, rund,
lam, kalf)
Steaks, koteletten, goulash
kippenpootjes
Worstjes,
Eend/kalkoen
Hele kip
Vis, geheel
Visfilet
Garnalen
Broodjes, 2 stuks
Brood, ongesneden.
Wit brood, geheel
Taart, 1 stuk
Taart, geheel, 25 cm diameter
Boter
Fruit, zoals aardbeien, kersen,
frambozen
80 W
80 W
80 W
240 W
240 W
80 W
80 W
240 W
240 W
240 W
240 W
240 W
240 W
80 W
80 W
240 W
240 W
1500
1000
500
200
300
1500
1200
800
400
300
80
250
500
150
250
250
58-64
42-48
14-16
4-5
4-5
48-52
39-43
9-12
7-10
6-8
ca.1
2-4
7-10
2-4
20-22
2-4
4-5
leg op een omgekeerd bord, na de halve
dooitijd omdraaien
na de halve dooitijd omdraaien
naast elkaar leggen, na de halve dooitijd
omdraaien
leg op een omgekeerd bord
leg op een omgekeerd bord
na de halve dooitijd omdraaien
na de halve dooitijd omdraaien
na de halve dooitijd omdraaien en ontdooide
delen verwijderen
slechts voordooien
plakjes naast elkaar leggen, slechts voordooien
na de halve dooitijd omdraaien (binnenste nog steeds bevroren)
plakjes naast elkaar leggen, slechts voordooien
na de halve dooitijd draaien (binnenste nog steeds bevroren)
op een taartrooster leggen
op een taartrooster leggen
slechts voordooien
gelijkmatig naast elkaar leggen, na de halve
dooitijd omdraaien
30-90
30-90
30-90
10-15
5-10
30-90
30-90
10-15
5-10
5
-
5
15
5
30-60
15
5
55
TABEL
Gerechten Hoev. Vermogen Dooitijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd
-g- -Stand- -min- -min-
TABEL : HET ONTDOOIEN VAN VOEDSEL
Groenten Hoeveelheid Vermogen Gaartijd Toepassingsaanwijzingen Wateroevoeging
-g- -Stand- -min- -EL/ml-
TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN
Artisjokken
Bladspinazie
Bloemkool
Broccoli
Champignons
Chinese kool
Erwten
Venkel
Uien
Koolrabi
Worteltjes
Paprika
Ongeschilde aardappelen
Prei
Rode kool
Spruitjes
Gekookte aardappelen
Selder
Witte kool
Kleine pompoen
300
300
800
500
500
500
300
500
500
250
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
6-8
5-7
15-17
10-12
9-11
8-10
9-11
9-11
9-11
5-7
10-12
10-12
9-11
9-11
9-11
15-17
9-11
9-11
9-11
15-17
9-11
de steel verwijderen, bedekken
na het wassen goed laten afdruipen, bedekken, 1 tot
2 keer roeren gedurende het koken
1 hele kool, bedekken
in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken
in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken
hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken
in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
bedekken, roeren gedurende het koken
in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
geheel, in magnetronfolie koken
in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
bedekken, roeren gedurende het koken
in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren
gedurende het koken
hele spruitjes, bedekken, roeren gedurende het koken
in even grote stukken snijden, een beetje zout
toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken
in kleine blokjes snijden,bedekken, roeren gedurende het koken
in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
3-4 EL
-
5-6 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
50 ml
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5 EL
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
800 W
7. R-613 Dutch Cook Book 10/02/2000 14:34 Page 55