Operation Manual

Aliments Quant Puissance Temps Addition d’eau Conseils de préparation Temps de repos
-g- -Niveau- -mn- -CS/ml- -mn-
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS
Filet de poisson 300 800 W 10-11 - couvrir 1-2
Plat Garni 400 800 W 8-10 couvrir, remuer après 6 minutes 2
Légumes 300 800 W 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
(par exemple
épinards, brocoli,
petits pois).
Macédoine de légumes 500 800 W 12-14 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Légumes (par 500 800 W 9-11 5 CS Préparer comme ci-dessus, 2
exemple pommes recouvrir et remuer en cours de cuisson.
de terre, petits 300 800 W 6-8 3 CS Préparer comme ci-dessus, 2
pois, poireau, recouvrir et remuer en cours de cuisson.
carottes).
34
TABLEAUX
Boissons 1 Tasse 150 800 W approx.1 ne pas couvrir
Plat garni 400 800 W 3-6 arroser la sauce d’eau, couvrir,
(Légumes, Viande et Garnitures) remuer une fois
Potée, Consommé 200 800 W 2-3 couvrir, remuer après le réchauffage
Garnitures 200 800 W 1-2 arroser un peu d’eau, couvrir,
Viande, 1 Tranche
1
200 800 W 2-3 couvrir, arroser d’un peu de sauce
2 Saucisses 180 560 W approx.2 percer la peau en plusieurs endroits
Aliments pour bébés. 1 pot 190 400 W approx.1 enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
Faire fondre de la margarine ou du beurre
1
50 800 W
1
/
2
-1
Faire fondre du chocolat 100 400 W 2-3 remuer une fois
Dissoudre 6 feuilles de gélatine 10 400 W
1
/
2
-1 faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau et
mettre dans une tasse, remuer une fois
Boissons/mets Quant Puissance Temps Conseils de preparation
-g/ml- -Niveau- -mn-
TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
1
à la température du réfrigérateur
Viande et volaille Quant Puissance Temps Conseils de préparation Temps de repos
-g- -Niveau- -mn- -mn-
TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES
Rôtis 500 800 W 8-10 * assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10
(p.ex. porc, 800 W 8-10 * retourner, après *
veau, agneau) 1000 800 W 18-22 * de cuisson 10
800 W 14-16
Rosbif a la point 1000 800 W 9-11 * assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10
400 W 5-7 retourner,après *
Rôti viande hachée 1000 800 W 14-16 preparer la viande hachée à partir de hachis mélangés (moitié 10
porc/moitié boeuf), la mettre dans un moule à gratin
Filet de poisson 200 800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3
Poulet 1200 800 W 27-30 épicer, poser sur un plat à gratin, retourner à la 3
moitié du temps de cuisson
5. R-613 French Cook Book 10/02/2000 14:30 Page 34