Operation Manual

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AUTOMATIK-TABELLEN
TASTE GAR-
AUTOMATIK Nr.
AC-5 Garen
Frisches Gemüse
AC-6 Garen
Salzkartoffeln,
Pellkartoffeln
AC-7 Garen
Gratiniertes
Fischfilet
AC-8 Garen
Aufläufe
MENGE (Gewichts-
einheit)/GESCHIRR
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Schüssel mit Deckel
0,1 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Schüssel mit Deckel
0,6 - 1,2 kg* (100 g)
(
Ausgangstemp.
Fisch 5° C, Sauce 20° C)
Auflaufform
0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(
Ausgangstemp. 20° C)
Auflaufform
VERFAHREN
• In kleine Stücke schneiden, z. B.
Streifen, Würfel oder Scheiben.
• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas
Salz zufügen. (Für Pilze ist kein
zusätzliches Wasser erforderlich).
•Mit einem Deckel abdecken.
•Wenn das akustische Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
• Nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.
Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen
und in gleichgroße Stücke schneiden.
Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa
gleicher Größe auswählen und
waschen.
• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln
in eine Schüssel geben.
• Die erforderliche Menge Wasser ca.
2 EL (je 100 g) und etwas Salz
hinzugeben.
•Mit einem Deckel abdecken.
•Wenn das akustische Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
• Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2
Minuten stehen lassen.
• Siehe Rezepte für “Gratiniertes
Fischfilet” auf Seite 24.
*Gesamtgewicht von allen Zutaten.
• Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf
Seite 25.
*Gesamtgewicht von allen Zutaten.
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