Operation Manual

27
EXPRESS MENÜS - ZUTATEN
DEUTSCH
GESAMTGARZEIT: 21 Min. 30 Sek.
GESCHIRR:Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Flache quadritsche Auflaufform
(20 x 20 x6 cm) mit Deckel
GESAMTGARZEIT: 22 Min.
GESCHIRR:Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
GESAMTGARZEIT
: 22 Min. 30 Sek.
GESCHIRR:Flache ovale Auflaufform (26 cm lang)
und Mikrowellenfolie
GESAMTGARZEIT: 12 Min.
GESCHIRR:2 Schüsseln mit Deckel (2 l Inhalt)
300 g Tomaten aus der Dose
50 g Schinken, fein gewürfelt
1 Zweibel (50 g), fein gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
250 g Hackfleisch vom Rind
2 EL Tomatenmark (30 g)
Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian & Basilikum
150 ml Rahm (Créme fraîche), 100 ml Milch
50 g geriebener Parmesankäse
1 TL gemischte gehackt Kräuter, 1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form
125 g grüne Plattennudeln
1 EL geriebener Parmesankäse
1 EL Butter oder Margarine
LASAGNE
AL FORNO
500 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
3 Zweibel (150 g), fein gehackt
1 Ei
50 g Semmelbrösel
Salz & Pfeffer
350 ml Fleischbrühe
70 g Tomatenmark
2 Kartoffeln (200 g), gewürfelt
2 Möhren (200 g), gewürfelt
HACKSCHÜSSEL
1 Tasse Langkornreis, parboiled (120 g)
etwas Safran
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
1 Zwiebel (50 g), in Scheiben
1 rote Paprikaschote (100 g), in Streifen
1 kleine Porreestange (100 g), in Streifen
300 g Putenbrust, gewürfelt
Pfeffer
Paprikapulver
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
2 Tassen Fleischbrühe (300 ml)
PIKANTE
PUTENPFANNE
400 g Kohlrabi
4-5 EL Wasser
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
150 ml Créme fraîche
Salt & Pfeffer
Muskat
Paprikapulver
einige Tropfen Zitronensaft
1 Bund Dill, fein gehackt
KOHLRABI
IN DILLSAUCE
2. R-393 German 14/08/2000 11:22 Page 27