User Manual

TAULUKKO
125
<#>
SUOMI
Paahdettu liha (esim. porsas, nauta 1500 10 P 55-60 asetetaan lautaselle, 30-90
lammas, vasikka) 1000 10 P 38-42 käännetään sulatuksen puolivälissä 30-90
500 10 P 20-25 30-90
Pihvit, vasikanleikkeet, 200 30 P 2-4 käännetään sulatuksen puolivälissä 10-15
kyljykset, maksa
Gulassi 500 30 P 8-9 erotellaan/sekoitetaan sulatuksen puolivälissä1 10-15
Makkarat, 8 600 30 P 6-8 asetellaan vierekkäin, käännetään 5-10
4 300 30 P 3-5 sulatuksen puolivälissä 5-10
Ankka/kalkkuna 1500 10 P 42-46 asetetaan lautaselle, käännetään 30-90
sulatuksen puolivälissä
Kana 1200 30 P 18-20 asetetaan lautaselle, käännetään 30-90
sulatuksen puolivälissä
1000 30 P 13-15 asetetaan lautaselle, käännetään 30-90
sulatuksen puolivälissä
Kanankoivet 1000 30 P 13-15 käännetään sulatuksen puolivälissä 30-90
200 30 P 3-4 10-15
Kala paloina 800 30 P 12-13 käännetään sulatuksen puolivälissä 10-15
Kalafileet 400 30 P 5-7 käännetään sulatuksen puolivälissä 5-10
Katkaravut 300 30 P 6-8 käännetään sulatuksen puolivälissä ja 30
poistetaan sulaneet osat
Sämpylät,2 80 30 P 1-1
1
/
2
vain sulatus -
Siivutettu kokojyväleipä 250 30 P 2-3 Sijoitetaan palat vierekkäin, vain sulatus 5
Paahtoleipäsiivut
Vehnä- ja ruisleipä, 500 30 P 3-5 käännetään sulatuksen puolivälissä. 30
Vehnäleipä, kokonainen keskiosa jää sulamatta
Kakku, 1 pala 150 30 P 1-3 asetetaan lautaselle 5
Kermakakku, 1 pala 150 30 P 2-3 asetetaan lautaselle 10
Kuorrutettu kakku, kokonainen, 30 P 9-11 asetetaan lautaselle, viipaloidaan sulamisen 60
Ø 25 cm jälkeen, annetaan seistä kunnes kuorrutus
on kokonaan sulanut.
Voi 200 30 P 1-2 vain sulatus 10
Pehmeät hedelmät – mansikat 250 30 P 3-5 asetellaan tasaiseksi kerrokseksi, 5
vadelmat, kirsikat, luumut käännetään sulatuksen puolivälissä
TAULUKKO : SULATTAMINEN
Ruoka-aine
Määrä
-g-
Teho
-Taso-
Sulatusaika
-Min-
Huomautuksia
Seisotusaika
-Min-
Kalafilee 300 100 P 9-11 - peitetään kannella 1-2
Taimen, 1 250 100 P 6-8 - peitetään kannella 1-2
Keitetyt ruuat 400 100 P 8-10 - peitetään kannella, sekoitetaan noin 6 minuutin kuluttua 2
Pinaatin lehdet 300 100 P 7-10 - peitetään kannella, sekoitetaan kerran tai kaksi 2
Parsakaali 300 100 P 6-8 3-5 rkl peitetään kannella, sekoitetaan puolivälissä 2
Herneet 300 100 P 6-8 3-5 rkl peitetään kannella, sekoitetaan puolivälissä 2
Kyssäkaali 300 100 P 7-8 3-5 rkl peitetään kannella, sekoitetaan puolivälissä 2
Vihannessekoitus 500 100 P 9-11 3-5 rkl peitetään kannella, sekoitetaan puolivälissä 2
Kukkakaali 300 100 P 6-8 3-5 rkl peitetään kannella, sekoitetaan puolivälissä 2
Punakaali 450 100 P 10-12 3-5 rkl peitetään kannella, sekoitetaan puolivälissä 2
TAULUKKO : SULATUS JA KYPSENTÄMINEN
Ruoka-aine
Määrä
-g-
Teho
-Taso-
Aika
-Min-
Huomautuksia
Lisätty vesi
-rkl-
Seisotusaika
-Min-
9. R-363 Finnish CkBk 19/07/2000 12:58 Page 125