User Manual

124
<#>
TAULUKKO
Paisti (sika/nauta, 500 70 P 17-22 Mausta maun mukaan ja laita matalaan 10
sianliha, 1000 70 P 34-38 valmistusastiaan.
vasikan-tai 1500 70 P 53-58 Käännä
1
/
2
aika kuluttua. 10
lampaanliha)
Paahtopaisti 1000 70 P 20-24 Mausta maun mukaan ja laita matalaan valmistusastiaan. 10
(puolikypsä) 1500 70 P 27-31 Käännä
1
/
2
aika kuluttua
Hampurilainen 1000 100 P 21-24 Valmista hampurilainen jauhelihasta (puoliksi sian- 10
ja naudanlihaa) ja laita matalaan valmistusastiaan.
Kalafilee 200 100 P 4-6 Mausta maun mukaan ja laita lautaselle, peitä. 3
Kana 1200 100 P 29-32 Mausta maun mukaan ja laita matalaan v almistusastiaan. 3
Kanankoivet 200 100 P 3-6 Mausta maun mukaan ja laita lautaselle, peitä. 3
Juomat/Ruoat Märä Wattiluku Aika Vinkkejä Tasaantumisaika
-
Grammoissa- -Min.- -Min.-
TAULUKKO: LIHAN, KALAN JA SIIPIKARJAN KYPSENTÄMINEN
Kahvi, 1 kuppi 150 100 P noin 1 ei kantta
Maito, 1 kuppi 150 100 P noin 1 ei kantta
Vesi, 1 kuppi 150 100 P noin 2 nicht abdecken, zum Kochen bringen
6 kuppi 900 100 P 8-10 ei kantta, kuumennetaan melkein kiehuvaksi
1 malja 1000 100 P 9-11 peitetään kannella, kuumennetaan melkein kiehuvaksi
Valmisateria (Vihannekset, liha 400 100 P 3-5 kastiketta kostutetaan vedellä, peitetään
sekoitetaan ajoittain ja lisukkeet) kannella,
Muhennos 200 100 P 1
1
/
2
-2 peitetään kannella, sekoitetaan lämmittämisen jälkeen
Keitto, kirkas 200 100 P 1-1
1
/
2
peitetään kannella, sekoitetaan lämmittämisen jälkeen
Kermainen keitto 200 100 P 1
1
/
2
-2
1
/
2
peitetään kannella, sekoitetaan lämmittämisen jälkeen
Vihannekset 200 100 P 2-3 lisätään vettä tarvittaessa, peitetään kannella,
500 100 P 3-5 sekoitetaan lämmityksen puolivälissä
Lisukkeet 200 100 P 2-3 ripotellaan vähän vettä, peitetään kannella,
500 100 P 4-5 sekoitetaan aika ajoin
Liha, 1 viipale
1
200 100 P 3-4 levitetään päälle vähän kastiketta, peitetään kannella
Kalafilee 200 100 P 3-5 peitetään kannella
Makkarat, 2 180 70 P 1-1
1
/
2
kuoreen tehdään runsaasti reikiä
Kakku, 1 pala 150 50 P
1
/
2
-1 asetetaan lautaselle
Vauvanruoka, 1 purkki 190 50 P
1
/
2
-1 kansi poistetaan, sekoitetaan hyvin
kuumennuksen jälkeen, ja lämpötila tarkistetaan
Margariini tai voi
1
(sulatettu) 50 100 P 1-1
1
/
2
Suklaa, sulatettu 100 50 P 3-4 hämmennetään ajoittain
6 lehteä gelatiinia, 10 50 P noin
1
/
2
pehmennetään vedessä, puristetaan hyvin ja liuotetaan,
kaadetaan keittokulhoon; sekoitetaan ajoittain
Kakun kuorrute
1
/
4
l nestettä 10 50 P 3-5 Sekoitetaan sokeri ja 250 ml nestettä,peitetään
kannella, sekoitetaan välillä hyvin, sekä uudelleen
kuumennuksen jälkeen.
TAULUKKO : RUOKIEN JA JUOMIEN KUUMENTAMINEN
1
jääkaappilämpötilassa.
Juoma/Ruoka
Määrä
-g-
Teho
-Taso-
Aika
-Min-
Huomautuksia
9. R-363 Finnish CkBk 19/07/2000 12:58 Page 124