Operation Manual

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TABELLE PER LA COTTURA EXPRESS E PER SCONGELARE
MENÙ Nu.
C-1 Cottura
Verdure surgelate
(Temperatura iniziale
-18° C)
e.g. cavolini di
Bruxelles, fagiolini,
piselli, verdure miste,
broccoli.
C-2 Cottura
Piatti pronti
surgelati
(Temperatura iniziale
-18° C)
C-3 Cottura
Bevande
(Temperatura iniziale
20° C)
C-4 Cottura
Zuppe e minestre
(Temperatura iniziale
20° C)
C-5 Cottura
Verdure fresche
(Temperatura iniziale
20° C)
C-6 Cottura
Patate lesse,
patate con la buccia
(Temperatura iniziale
20° C)
C-7 Cottura
Riso
(Temperatura iniziale
20° C)
C-8 Cottura
Filetto de pesce
con Salsa
(Temperatura iniziale
Pesce 5° C, Salsa 20° C)
QUANTITÀ (Unità di
incremento) / UTENSILI
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Recipiente con coperchio
0,3 - 1,0 kg (100 g)
Peso totale *
Contenitore e pellicola o
coperchio
1-6 Tazze (Tazza)
150 ml per tazza
Tazza
1-4 Tazze (Tazza)
200 ml per Tazza
scodella e pellicola o
coperchio
in plastica
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Recipiente con coperchio
0,1 - 0,8 kg (100 g)
Recipiente con coperchio
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Grande recipiente con
coperchio
0,4 - 1,6 kg (100 g)
(pesce: 0,2 - 0,8 kg)
(salsa: 0,2 - 0,8 kg)
Stampo per sformati e
pellicola in plastica per
forni a microonde
PROCEDIMENTO
• Aggiungere un cucchiaio di acqua ogni 100 g. (Per i
funghi non è necessario aggiungere acqua).
• Coprire con un coperchio.
• Quando il forno si blocca e viene emesso un segnale
acustico, girare e rimettere il coperchio.
• A fine cottura, lasciare riposare per 1 o 2 minuti.
NOTA: Se le verdure surgelate formano un insieme
compatto, cuocerle manualmente.
• Mettere il preparato in un piatto per forno a microonde.
•
Se richiesto dalle modalità di preparazione, aggiungere acqua .
• Coprire con pellicola o coperchio in plastica per microonde.
• Cuocere senza coperchio, se la confezione riporta
questa indicazione.
• Quando viene emesso il segnale acustico, mescolare e
coprire nuovamente.
• Al termine della cottura, mescolare e lasciare riposare
per circa 1-2 minuti.
• Collocare la tazza sul piatto rotante, evitando di
metterla al centro.
• Mescolare e lasciare riposare per circa 1 o 2 minuti la
bevanda riscaldata.
NOTA: Se la temperatura iniziale della bevanda è di 5° C
±2° C (frigorifero) impostare l’operazione manualmente.
•
Coprire le scodelle con la pellicola o il coperchio in plastica.
• Collocare le scodelle sul piatto rotante, evitando di
metterle al centro.
• Mescolare e lasciare riposare per circa 1 o 2 minuti.
•
Tagliare a pezzetti, ad esempio a fiammifero, a cubetti o a fette .
• Aggiungere acqua e sale a piacere (1 cucchiaio ogni 100 g).
• Coprire con un coperchio.
• Quando viene emesso il segnale acustico, mescolare e
coprire nuovamente.
• Al termine della cottura, mescolare e lasciare riposare
per circa 2 minuti.
• Aggiungere la quantità di acqua necessaria (per 100 g)
circa due cucchiai e un pizzico di sale.
• Coprire con un coperchio.
• Quando il forno si blocca e viene emesso il segnale
acustico, girare e rimettere il coperchio.
•
Al termine della cottura, lasciare riposare le patate per 1-2 minuti.
• Prendete un grande recipiente e aggiungetevi dell’acqua.
• Coprite con un coperchio.
• Collocate il recipiente al centro del piatto rotante.
•
Quando viene emesso il segnale acustico, mescolate e rimettete
il coperchio, reinserite in forno e premete il tasto Start.
• Quando viene emesso nuovamente il segnale acustico,
mescolate e rimettete il coperchio; reinserite in forno e
premete il tasto Start.
• Lasciate riposare per 2 - 3 minuti dopo la cottura.
• Mettere il filetto di pesce in uno stampo per sformati con
le code verso il centro.
• Distribuire la salsa preparata sul pesce.
• Coprire con l'apposita pellicola in plastica e cuocere.
• Al termine della cottura, lasciare riposare per circa 2 minuti.
Per le salse, vedere le ricette a pagina 56.
* Nel caso in cui le istruzioni sulla confezione
richiedessero l’aggiunta di acqua, è necessario, per
programmare la cottura, calcolare la quantità
complessiva, compresa l’acqua aggiunta.
Reis Acqua bollente
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
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