User Manual

R-25ST 27
PRZEPISY KULINARNE
STOSOWANIE TRADYCYJNYCH PRZEPISÓW
PODCZAS KORZYSTANIA Z KUCHENKI
MIKROFALOWEJ
Jeeli chce si przystosować do kuchenki mikrofalowej
swoje wypróbowane przepisy, naley zwrócić uwag na
to, by:
Czas gotowania skrócić od 1/3 do połowy. Zorientuj si
na podstawie przepisów zawartych w niniejszej
instrukcji.
Produkty o duej zawartoci wody, takie jak miso,
ryba, drób, warzywa, owoce i zupy mona bez proble-
mu przygotowywać w kuchence mikrofalowej. Przy
ywnoci o małej zawartoci wody, czyli np. drugich
daniach, powinno si przed podgrzewaniem lub
gotowaniem zwilyć powierzchni wod. Iloć płynów
dodawanych do surowych produktów, które maj być
duszone, naley zredukować mniej wicej do 2/3 iloci
podanej w przepisie oryginalnym. W razie potrzeby
mona dodawać płyny podczas gotowania.
Mona znacznie zredukować iloć dodawanego tłuszczu.
Mała iloć masła, margaryny lub oleju jest wystarczajca,
aby dodać potrawie smaku. Dlatego te kuchenka
mikrofalowa nadaje si wymienicie do przygotowywa-
nia potraw ubogich w tłuszcz w ramach diety.
STOSOWANIE PRZEPISÓW
• Wszystkie przepisy w tej ksice s obliczone – jeeli
nie podano inaczej – na 4 porcje.
• Zalecenia dotyczce odpowiednich naczy oraz czasu
gotowania mona znaleć kadorazowo na pocztku
przepisu.
•
W
zasadzie załoono iloci gotowe spoycia, chyba,
e specjalnie podano inaczej.
• Podane w przepisach jajka wa ok. 55g.
Niemcy
GRZANKI Z SEREM CAMEMBERT
Camemberttoast
Całkowity czas procesu: ok. 1-2 min.
Naczynia:
płaski talerz
Składniki:
4 kromki pieczywa tostowego (80 g)
2 łyki masła lub margaryny (20 g)
150 g sera camembert
4 łyeczki konfitury z borówek (40 g)
pieprz cayenne
1. Kromki chleba opiecz i posmaruj masłem.
2. Camembert pokrój w plasterki i ułó je (powierzch-
ni przekroju ku górze) na kromkach chleba. Porod-
ku plasterków sera ułó konfitury i posyp grzanki
pieprzem.
3. Ułó grzanki na talerzu i podgrzewaj 1 - 2 min..
Poziom mocy 100 P.
Wskazówka:
Grzanki mona dowolnie zmieniać, np. układajc na nich
wiee pieczarki i tarty ser lub szynk, szparagi
i ementaler.
Holandia
ZUPA GRZYBOWA
Champignonsoep
Całkowity czas procesu: ok. 13-17 min.
Naczynia:
miska z pokrywk (pojemnoć 2l)
Składniki:
200 g grzybów, posiekanych
1 cebula (50 g), drobno posiekana
300 ml wywaru rosołowego
300 ml mietany
2 ½ łyki mki (25 g)
2 ½ łyki masła lub margaryny (25 g)
1 jajko
150g wieej mietany
sól i pieprz
1. Włó warzywa do miski, zalej rosołem i gotuj
8-9 min.. Poziom mocy 100 P.
2. Zmiksuj wszystkie składniki mikserem.
3. Dodaj mk i tłuszcz do zupy i wymieszaj dokładnie.
Dopraw sol i pieprzem, przykryj i gotuj 4-6 min.. Po
zakoczeniu procesu zamieszaj. Poziom mocy 100 P.
4.
W
ymieszaj ółtko ze mietan i stopniowo wlewaj do
zupy. Podgrzej krótko 1-2 min., nie doprowadzajc
do wrzenia! Poziom mocy 100 P.
Po ugotowaniu odstaw zup na 5 minut.