User Manual

PRZEPISY DLA AUTOMATYCZNEGO GOTOWANIA AC-6 R-232/R-232F
Filety rybne w sosie prowansalskim
Składniki:
15-20g masło
75 g pieczarek, pokrajanych w plasterki
1 ząbek czosnku
40-50 g młodej cebuli
600 g dobrze osączonych pomidorów z
puszki
1 łyżeczka soku cytrynowego
1 ½ łyżki stołowej ketchupu
½ - 1 łyżka stołowa suszonej bazylii
sól, pieprz
600 g filetów z dorsza
Przygotowanie:
1. Grzyby, cebulę, czosnek i masło gotować razem mniej
więcej przez 3-4 minuty z poziomem 100 P mocy
mikrofal.
2. Bazylię, sól, pieprz, ketchup zmieszać z pomidorami.
3. Położyć filety na warzywach i zalać sosem.
4. Gotować przy wykorzystaniu programu automatycznego
AC-6 (Filety rybne w sosie). Patrz strona 17.
Filety rybne w sosie pikantnym
Składniki:
450 g osączonych pomidorów z puszki
150 g kukurydzy
2 łyżki stołowe sosu chilli
30 g cebuli, drobno posiekanej
2 łyżki octu winnego
¼ łyżeczki musztardy
tymianek
pieprz cayenne
600 g filetów rybnych (np. z okonia)
Przygotowanie:
1. Zmieszać składniki sosu.
2. Filety ułożyć w płaskiej foremce do zapiekania i polać
sosem.
3. Gotować przy wykorzystaniu programu
automatycznego AC-6 (Filety rybne w sosie). Patrz
strona 17.
Filety rybne w sosie porowo-serowym
Składniki:
40 g masła
125 g młodej cebuli
½ łyżeczki suszonego majeranku
30 g mąki
375 ml mleka
75 g tartego sera gruyère
sól, pieprz
1 łyżka stołowa siekanej pietruszki
600 g filetów rybnych (np. z łososia
morskiego)
Przygotowanie:
1. Masło, cebulę i majeranek włożyć do miski i podgrzewać
przez 3-4 minuty z poziomem mocy 100 P.
2. Dodać mąkę i mleko. Wymieszać, by powstał gładki sos.
3. Gotować bez przykrycia przez 3-4 minuty z poziomem
mocy 100 P.
4. Dodać ser i przyprawić.
5. Ułożyć rybę w płaskiej foremce do zapiekania i polać
sosem.
6. Gotować z wykorzystaniem programu automatycznego
AC-6 (Filety rybne z sosem). Patrz strona 17.
7. Po skończonym procesie wyjąć filety i dobrze
wymieszać sos.
Filety rybne w sosie curry
Składniki:
30 g masła
20 g siekanych migdałów
1-1 ½ łyżeczki curry
25 g mąki (razowej)
30 g rodzynek
150 g pokrojonego ananasa
100 ml bulionu
100 ml soku z ananasa
100 g kwaśnej śmietany
75 g groszku
sól, pieprz
600g filetów rybnych (łosoś)
Przygotowanie:
1. Masło, migdały i curry podgrzać pod przykryciem z
mocą 100 P przez 1-2 minuty.
2. Dodać mąkę i dobrze wymieszać.
3. Ciągle mieszając, dodać rodzynki, ananas, sok z
ananasa, śmietanę i bulion.
4. Gotować pod przykryciem przez 2-3 minuty z mocą
100 P i na końcu zamieszać.
5. Dodać groszek i zamieszać.
6. Doprawić solą i pieprzem.
7. Rybę położyć w płaskiej foremce do zapiekania i
polać sosem.
8. Gotować pod przykryciem z wykorzystaniem
programu automatycznego AC-6 (Filety rybne z
sosem). Patrz strona 17.
1. Wszystkie dane w przepisach odnoszą się do ilości ok.1,2 kg. Przy mniejszej ilości należy zmniejszyć ilość składników i
skrócić czas gotowania.
2. Aby otrzymać bardziej gęsty sos (prowansalski lub pikantny), należy po ugotowaniu wyjąć rybę i dodać do sosu
zagęszczacza (stosując się do wskazówek producenta).
R-222 / 232 / 232F
str. 16