User Manual

37
SUOMI
SVENSKA
RECEPT
Italien
LASAGNE
Total tillagningstid: 22-27 minuter
Redskap: Skål med lock (2 l volym), flat fyrkantig
suffléform med lock (ca. 20 x 20 x
6 cm)
Ingredienser
300 g tomater på burk
50 g skinka i små tärningar
1lök (50 g), finhackad
1 vitlöksklyfta, pressad
250 g köttfärs (nötkött)
2 msk krossade tomater (30 g) salt, peppar,
oregano, timjan, basilika, muskotnöt
150 ml grädde (crème fraîche)
100 ml mjölk
50 g riven parmesanost
1 tsk blanda sönderhackade örter
1 tsk olivolja
1 tsk vegetabilisk olja för att smörja formen
125 g lasagne verde
1 msk riven parmesanost
1 msk smör eller margarin
1. Skiva tomaterna, blanda med skinka, lök,
köttfärs och krossade tomater. Smaksätt och
tillaga under lock.
7-9 min. 800 W
2. Blanda grädde och mjölk, kom i parmesanost,
örter, olja och kryddor.
3. Smörj suffléformen och täck bottnen med 1/3
av pastan. Lägg hälften av köttfärsblandningen
på pastan och häll på en del av vätskan. Lägg
ett nytt lager med 1/3 pasta ovanpå, ytterligare
ett lager köttfärsblandning och häll på mer
vätska. Avsluta med resten av pastan överst.
Tillaga pastan med mycket vätska och strö över
parmesanost. Lägg smörklickar överst och
tillaga under lock.
15-18 min. 560 W
Lått lasagnan stå i ca. 5-10 minuter efter tillag-
ningen.
Frankrike
RATATOUILLE
Total tillagningstid: 19-21 minuter
Redskap: Skål med lock (2 l volym)
Ingredienser
5 msk olivolja (50 ml)
1 vitlöksklyfta, pressad
1lök (50 g), skivad
1 liten äggplanta (250 g), tärna
1 zucchini (200 g), tärna
1 paprika (200 g) i stora tärningar
1 liten fänkål (75 g) i stora tärningar
1 garneringsbukett
200 g kronärtskockshjärtan på burk, skär i
kvartsklyftor
salt, peppar
1. Häll olivoljan i skålen och lägg i vitlöksklyftan.
Fyll på med grönsakerna, utom kronärts-
kockshjärtorna, och smaksätt med peppar. Lägg
i garneringsbuketten, täck över och tillaga samt
rör om en gång.
19-21 min. 800 W
Lägg i kronärtskockshjärtorna när det är
5 minuter kvar och fortsätt uppvärmningen.
2. Smaksätt ratatouillen med salt och peppar. Ta
ur garneringsbuketten innan rätten serveras. Låt
ratatouillen stå i ca. 2 minuter innan rätten
serveras.
Tips: Ratatouille kan serveras tillsammans med
varma kötträtter. Ratatouille är även en
utmärkt förrätt när den serveras kall.
En garneringsbukett består av: en stjälk
persilja, diverse örter för smaksättning av
soppan, en stjälk libbsticka, en stjälk
timjan, flera lagerbärsblad.