User Manual

55
RECEPT
SVENSKA
Danmark
FRUKTGELÉ MED VANILJSÅS
Total tillagningstid: 10-13 minuter
Redskap: Djupt fat med lock (2 l volym)
(1 l volym)
Ingredienser
150 g röda vinbär, sköljda och utan stjälkar
150 g jordgubbar, sköljda och utan stjälkar
150 g hallon, sköljda och utan stjälkar
250 ml vitt vin
100 g socker
50 ml citronsaft
8 gelatinblad
300 ml mjölk
innanmätet från
1
/
2
vaniljstång
30 g socker
15 g redning
1. Lägg en del av bären åt sidan för dekoration i
slutet. Gör puré av resten av bären med vitvinet,
lägg i en skål, täck över och värm upp.
7-9 min. 800 W
Vänd ned sockret och citronsaften.
2. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca. 10
minuter, ta ut dem och krama dem torra. Rör ned
gelatinet i den varma purén tills det löses upp.
Ställ gelén i en kyl och låt den sätta sig.
3. Gör vaniljsåsen: Häll mjölk i den andra skålen.
Skär vaniljstången och ta ut innanmätet. Rör ned
innanmätet i mjölken, tillsätt socker och redning,
täck över, rör om under tillagningen och en gång
till i slutet.
3-4 min. 800 W
4. Töm ut gelén på ett fat och dekorera med bären.
Häll vaniljsåsen över.
Tips: Man kan även använda djupfrysta bär som
tinats.
Spanien
BAKAD POTATIS
Total tillagningstid: 12-16 minuter
Redskap: Skål med lock (2 l volym)
Porslinsfat
Ingredienser
4 medelstora potatisar (400 g)
100 ml vatten
60 g skinka, fintärnad
1
/
2
lök (25 g), fintärnad
75-100 ml mjölk
2 msk riven parmesanost (20 g)
salt, peppar
2 msk riven emmentalerost
1. Lägg potatisarna i ett fat, fyll på vatten, täck över
och tillaga. Omplacera halvvägs genom tillagnin-
gen.
8-10 min. 800 W
Låt svalna.
2. Skär potatisarna på längden och ta försiktigt av
skalet. Blanda potatisen med skinka, lök, mjölk
och parmesanost till en jämn blandning.
Smaksätt med salt och papper.
3. Fyll potatisskalen med potatisblandningen och
strö över emmentalerost. Lägg potatisarna på ett
fat och tillaga.
4-6 min. 800 W
Lått stå i ca. 2 minuter efter tillagningen.
A37834,SEEG R204_swe 03.10.28 8:47 AM Page 55