User Manual

BOLSAS PARA ASADOS
Pueden ser utilizadas en el horno de
microondas. Las grapasmetálicas, en
cambio, no son apropiadas para
cerrarlas porque la lámina de la bolsa
de cocer puede fundirse. Para cerrar utilice un hilo y
pinche la bolsa varias veces con un tenedor. No se
recomienda el uso de láminas no resistentes al calor en
los hornos microondas.
METAL
No se debe usar, normalmente, porque las microondas
no penetran los metales y,
consecuentemente, no llegan a tener
contacto con las comidas. Pero
existen excepciones: se pueden usar
estrechas tiras de papel de aluminio
para cubrir ciertas zonas para que éstas no sean
descongeladas o cocidas demasiado rápidamente (por
ej. las alas de un pollo).
Se pueden usar pequeñas brochetas metálicas y
bandejas de aluminio (por ej. para
preparar platos precocinados). Dichos
utensilios, sin embargo, deben ser de
tamaño reducido en relación con la
comida, por ej. las bandejas de
aluminio se deben llenar como mínimo entre
2
/
3
y
3
/
4
de
su volumen. Es recomendable transvasar la comida a
vajilla apta para la cocción por microondas.
Al usar bandejas de aluminio u otra vajilla metálica hay
que mantener una distancia mínima de unos 2 cm entre
éstas y las paredes de la cámara de cocción porque, en
caso contrario, éstas últimas podrían sufrir posibles
daños producidos por la formación de chispas.
Nunca se debe usar vajilla con revestimiento metálico o
dotada de piezas o accesorios metálicos, como por ej.
tornillos, cintas o asas y mangos de metal.
PLATOS APROPIADOS
En modalidad de cocción doble (microondas + asador)
y en la modalidad a la parrilla pueda utilizar cualquier
plato ordinario termorresistente como, por ejemplo, los
de porcelana, céramica y vidrio. Los platos metálicos
pueden usarse sólo para asados.
VIDRIO Y CERÁMICA DE VIDRIO
La vajilla de vidrio resistente a altas
temperaturas es muy apropiada
porque el proceso de cocción se
puede observar desde todos los
lados. Pero la vajilla no debe tener
ni contenidos metálicos (por ej. no
debe ser de cristal de plomo) ni
chapeado metálico (por ej. borde
chapeado de oro, azul cobalto).
CERÁMICA
Es apropiada por lo general. Pero la cerámica tiene
que ser esmaltada porque, si fuera cerámica no
esmaltada, podría penetrar humedad en el horno. La
humedad calienta el material y puede provocar que
reviente. Al no estar seguro si su vajilla es
apropiada o no para el microondas, realice el
ensayo de aptitud de vajilla.
PLÁSTICO
La vajilla de plástico resistente a altas temperaturas
y apropiada para microondas se
puede usar para descongelar,
calentar y cocer. Observe Vd. las
indicaciones del fabricante.
VAJILLA DE PAPEL
También es apta la vajilla de papel resistente a altas
temperaturas y apropiada para microondas.
Observe Vd. las indicaciones del fabricante.
PAPEL DE COCINA
Se puede emplear para que absorba la humedad que se
produce en cortos procesos de
calentamiento, por ej. de pan o
panecillos. Intercalar el papel entre el
alimento y el plato giratorio. Así, la
superficie del alimento se conserva
bien tostada y seca. Al cubrir los alimentos grasos se
evitan las salpicaduras.
LÁMINAS PARA MICROONDAS
o láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy
bien para cubrir o envolver alimentos. Sírvase observar
las indicaciones del fabricante.
LA VAJILLA APPROPIADA