Operation Manual

HU – 48
MAGYAR
ÁRPA LEVES
Svájc : Bündner Gerstensuppe
Teljes főzési idő: kb. 26 - 33 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
2 ek. vaj vagy margarin (20 g)
1 hagyma (50 g), apróra vágva
1-2 sárgarépa (130 g), felszeletelve
15 g zeller, kockára vágva
1 póréhagyma (130 g), karikára vágva
3 fejeskáposzta levél (100 g) csíkokra vágva
200 g borjúcsont
50 g bacon szalonna, csíkokra vágva
50 g árpa szemek
700 ml húsleves (leveskockából)
bors
4 virsli (300 g)
Elkészítés
1. Tegye a vajat és az apróra vágott hagymát egy
edénybe és fedő alatt párolja meg a hagymát. Tegye
a sütő alsó részének közepére (1-es pozíció) és
főzze meg.
kb. 1 - 2 perc
MIKROHULLÁM 100P
2. Tegye a zöldségeket az edénybe, majd adja hozzá
a borjúcsontot, a szalonna csíkokat és az árpát is.
Öntse fel az egészet húslevessel. Ízesítse borssal és
fedő alatt főzze meg.
1. 9 - 11 perc
MIKROHULLÁM 100P
2. 16 - 20 perc
MIKROHULLÁM 50P
3. Szeletelje fel a virslit apró darabokra, majd melegítse
meg őket egy edényben 5 percen át.
4. Főzés után hagyja a levest 5 percig állni. Tálalás előtt
vegye ki a csontokat a levesből.
GOMBALEVES
Hollandia : Champignonsoep
Teljes főzési idő: kb. 10 - 13 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
200 g szeletelt gomba
1 db hagyma (50 g), apróra vágva
300 ml húsleves (leveskockából)
300 ml tejszín
2
1
/
2
ek. liszt (25 g)
2
1
/
2
ek. vaj vagy margarin (25 g)
só és bors
150 g tejföl
Elkészítés
1. Tegye a zöldségeket és a leveskockát a tálba. Fedje
le a tálat, tegye a sütő aljának középső részére (1-es
pozíció) és párolja meg.
7 - 9 perc
MIKROHULLÁM 100P
2. Mixelje össze a hozzávalókat botmixerrel. Adja hozzá
a tejszínt.
3. Gyújra össze a lisztet és a vajat tésztává, keverje a
gombalevesbe csomómentesen.
Ízesítse sóval, borssal, fedje le és folytassa a főzést.
3 - 4 perc
MIKROHULLÁM 100P
4. Főzés után ízlés szerint ad
jon hozzá tejfölt.
CAMAMBERTES MELEGSZENDVICS
Németország : Camemberttoast
Teljes főzési idő: kb. 1
1
/
2
- 2
1
/
2
perc
Edény: lapos edény
Hozzávalók
4 pirítani való kenyérszeletek (80 g)
2 ek. vaj vagy margarin (20 g)
150 g camembert sajt
4 kk. áfonya dzsem (40 g)
cayenne-i bors
Elkészítés
1. Pirítsa meg a kenyeret és kenje meg vajjal.
2. Vágja a camambert sajtot csíkokra és rendezze el
a pirítós tetején. Tegye az áfonya dzsemet a sajt
közepére és szórja meg cayenne-i borssal.
3. Tegye a szendvicset egy tányérra. Tegye a tálat
a sütő aljának középső részére (1-es pozíció) és
melegítse meg.
kb. 1
1
/
2
- 2
1
/
2
perc MIKROHULLÁM 100P
Tipp: Változtathat a recepten saját ízlése szerint.
Például használhat friss g
ombát és reszelt sajtot
vagy sonkát, spárgát és ementáli sajtot.
RECEPTEK
AX-1110(IN)W.indb 48AX-1110(IN)W.indb 48 17/9/2556 12:02:5917/9/2556 12:02:59