Operation Manual

HU – 47
A receptek felhasználása
Használt Rövidítések
% = Százalék
W = Watt
ek. = evőkanál
kk. = kávéskanál
p. = perc
kg = kilogramm
g = gramm
l = liter
ml = mililiter
cm = centiméter
Kb. = körülbelül
Levesek és Előételek
AVOKÁDÓKRÉM LEVES
Spanyolország : Sopa de aguacates
Teljes főzési idő: kb. 9 -11 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
3 avokádó (600 g gyümölcshús)
kevés citromlé
700 ml húsleves (leveskockából)
70 ml tejszín
só
bors
Elkészítés
1. Hámozza meg a puha, érett avokádókat, távolítsa el
a magjukat, vágja apróra őket, majd egy turmixgéppel
vagy egy konyhai mixerrel készítsen belőle pürét.
Tegyen félre a díszítéshez adagonként két vékony
szeletet és egy kis citromlével öntözze meg.
2.
Tegye a húslevest, az avokádót és a tejszínt edénybe,
ízesítse sóval és borssal, majd lefedve főzze meg.
Tegye a sütő alsó részének közepére (1-es pozíció)
és főzze meg. Egyszer keverje meg főzés közben.
9 - 11 perc MIKROHULLÁM 100P
3. Keverje össze a levest, amíg krémes nem lesz, majd
díszítse a félretett avokádó szeletekkel. Elkészítés
után hagyja 5 percig állni.
Leves sűrítő
LEVES SŰRÍTÉSE TOJÁSSAL
fél liter leveshez
Teljes főzési idő: kb. 20 perc
Edény: kávés csésze (150 ml-es)
Hozzávalók
2 tojás
125 ml tej
1 csipet só
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
1. Kenje ki a csészéket. Verje fel az összes hozzávalót
és öntse a keveréket a csészékbe,
2. Tegye a csészéket a párolótálcán a felső (3-as)
pozícióra, míg az üvegtálca az alacsonyabb (2-es)
pozícióban van és indítsa el a főzést.
20 perc
PÁROLÁS GYENGÉBB 90°C
Ha elkészült, az ajtó kinyitása nélkül hagyja a
sütőben pihenni kb. 5 percig.
3. Fordítsa ki a főtt tojást a csészéből és kockázza fel.
Adja a leveshez.
RECEPTEK
• Az ebben a szakácskönyvben található összes recept 4 adagra értendő, hacsak másképp nincs írva.
• Minden recept elején talál javaslatokat a megfelelő konyhaeszközöket és a teljes elkészítési időt illetően –
a teljes elkészítési idő a receptek hozzávalóira vonatkozik. Ha más mennyiséget készít el, az arányoknak
megfelelően változtassa a hozzávalók mennyiségét. A receptek elkészítésének eredménye többnyire azonnal
fogyasztható adag, ellenkező esetben külön jelezzük.
• A receptekben írt tojások kb. 55g súlyúak (közepes).
• A vaj felcserélhető margarinnal.
• Ha a Kombi módban főz, válasszon megfelelő pozíciót az ételnek - bár az alábbi táblázatban megtalálja az
ajánlott elhelyezési módot minden említett ételhez.
AX-1110(IN)W.indb 47AX-1110(IN)W.indb 47 17/9/2556 12:02:5917/9/2556 12:02:59