Operation Manual

SK – 53
SLOVENSKY
PLNENÉ ZEMIAKY
Španielsko : Patatas Rellenas
Celková doba prípravy: pribl. 10 – 14 minút
Nádoba: nádoba s pokrievkou (objem 2 litre)
porcelánové taniere
Prísady
4 stredne veľké zemiaky (400 g)
100 ml vody
60 g šunky, nakrájanej na jemno
1/2 cibule (25 g), nakrájanej na jemno
75 – 100 ml mlieka
2 lyž. nastrúhaného parmezánu (20 g)
soľ
čierne korenie
2 lyž. strúhaného syra Ementál
Postup
1. Zemiaky vložte do misky, pridajte vodu, prikryte
a varte v strede na spodku rúry (pozícia 1).
Turn once during cooking.
7 - 9 min.
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
Nechajte vychladnúť.
2.
Prekrojte po dĺžke zemiaky napol a opatrne ich vydlabte.
Rozmiešajte roztlačené zemiaky so šunkou, cibuľou,
mliekom a parmezánom do hladkej kaše. Ochuťte soľou
a korením.
3. Naplňte kašou polky zemiakov, posypte ementálom,
položte na taniere a varte v strede na spodku rúry
(pozícia 1).
3 - 5 min.
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
Po varení nechajte zemiaky ešte 2 minúty odstáť.
HRUŠKY V ČOKOLÁDOVEJ OMÁČKE
Francúzsko : Poires au chocolat
Celková doba prípravy: pribl. 8 – 14 minút
Nádoba: nádoba s pokrievkou (objem 2 litre)
nádoba s pokrievkou (objem 1 liter)
Prísady
4 hrušky (600 g)
60 g cukru
1 balíček vanilkového cukru (10 g)
1 lyž. hruškového likéru s obsahom alkoholu 30 %
150 ml vody
130 g horkej čokolády, rozlomená na kúsky
100 g krému Crème fraîche
Postup
1. Olúpte celé hrušky.
2. Do misy dajte cukor, vanilkový cukor, likér a vodu,
zamiešajte a prikryté zahrievajte
. Zamiešajte a
zohrejte v strede na spodku rúry (pozícia 1).
1 - 2 min. MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
3. Vložte hrušku do šťavy, prikryte a varte v strede na
spodku rúry (pozícia 1).
8 - 10 min.
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
Hrušky zo zmesi vyberte a nechajte ich schladiť.
4. Dajte do menšej misky 50 ml hruškovej tekutej zmesi.
Pridajte krém a čokoládu, prikryte a zahrejte. Prikryte
a zohrejte v strede na spodku rúry (pozícia 1).
1 - 2 min.
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
5.
Šťavu dobre rozmiešajte, nalejte ju na hrušky a podávajte.
Tip: Tento pokrm môžete podávať s kopčekom
vanilkovej zmrzliny.
Nápoje a dezerty
RECEPTY
LAZANE
Taliansko : Lasagne al forno
Celková doba prípravy: pribl. 23 – 28 minút
Nádoba: nádoba s pokrievkou (objem 2 litre)
Plytká pravouhlá zapekacia nádoba
(pribl. 20x20x6 cm)
Prísady
300 g paradajok, konzervovaných
50 g šunky, nakrájanej na jemno
1 cibuľa (50 g), nakrájaná na jemno
1 strúčik cesnaku, pomliaždený
250 g mletého hovädzieho mäsa
2 lyž. paradajkového pyré (30 g)
soľ a čierne korenie
oregano, tymian, bazalka
150 ml krému Crème fraîche
100 ml mlieka
50 g nastrúhaného parmezánu
1 č. lyž. nasekaných zmiešaných byliniek
1 č. lyž. olivového oleja
soľ, čierne korenie a muškátový orech
1 č. lyž. rastlinného oleja na vymastenie misky
125 g zelených plátkov na lazane
1 č. lyž. nastrúhaného parmezánu
1 č. lyž. masla alebo margarínu
Postup
1. Nakrájajte paradajky na plátky a zmiešajte s
nakrájanou cibuľou, šunkou, cesnakom, mletým
mäsom a paradajkovým pyré. Dochuťte, prikryte
nádobu a varte v strede na spodku rúry (pozícia 1).
Počas varenia raz premiešajte.
6 - 8 min. MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
2. Zmiešajte smotanu, mlieko, parmezán, bylinky a olej.
Ochuťte.
3. Vymastite misku a pokryte dno misky
1
/3
cestovinových plátkov. Rozmiestnite polovicu mäsovej
zmesi na vrch plátkov a prekryte časťou syrovej
omáčky. Navrch navrstvite ďalšiu
1
/3 plátkov, potom
na to dajte mäsovú zmes a trochu omáčky. Dokončite
poslednou
1
/3 plátkov pokrytých množstvom omáčky
a posypte strúhaným parmezánom. Pridajte kúsky
masla, prikryte a nechajte variť. Posypte maslovými
vločkami. Položte zapekané jedlo na sklenenú
poličku v dolnej pozícii (pozícia 2) a varte.
17 - 20 min. KOMBI NÍZKE 50P
Po uvarení nechajte lazane 5 až 10 minút odstáť.
AX-1110(IN)W.indb 53AX-1110(IN)W.indb 53 17/9/2556 12:02:5217/9/2556 12:02:52