Operation Manual

57
ciereczk, delikatn szczoteczk lub
gbk.
Przepisy:
Gofry
Składniki:
5 ótek, 5 yek stoowych gorcej wody,
100 g cukru, starta skórka z cytryny, 150 g
mki, ½ yeczki proszku do pieczenia, 5
ubitych biaek,1 yka stoowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Uciera ótka dodajc wod, cukier i skórk
z cytryny. Aby upewni si, e prawidowa
konsystencja ciasta zostaa osignita,
naley woy nó do masy i sprawdzi, czy
lad po nim nie zanika. Jeli lad pozostaje,
naley kontynuowa przygotowywanie
ciasta. Nastpnie doda mk przesian
razem z proszkiem do pieczenia oraz rum,
cay czas mieszajc. Na koniec delikatnie
wmiesza ubit pian z biaek. Ciasto piec
bezporednio po przygotowaniu. Upieczone
gofry posypa cukrem pudrem i podawa
na ciepo.
Ustawienie temperatury na wysokim
poziomie.
Wyśmienite Gofry Orzechowe
Składniki:
200 g masa lub margaryny, 75 g cukru,
1 paczka cukru waniliowego, 3 jajka,
150 g mki, 1 yeczka cukru pudru, 75
g zmielonych orzechów woskich lub
laskowych, 1 yka stoowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Utrze razem tuszcz, cukier i cukier
waniliowy. Doda jajka i mk przesian
przez sitko razem z proszkiem do pieczenia.
Na koniec doda orzechy i rum. Ciasto piec
bezporednio po przygotowaniu. Upieczone
gofry posypa cukrem pudrem. Podawa na
ciepo lub na zimno.
Ustawienie temperatury na wysokim
poziomie.
Gofry Piaskowe
Składniki:
200 g masa lub margaryny, 100 g cukru,
starta skórka z 1 cytryny, 4 jajka, 200 g mki,
½ yeczki proszku do pieczenia, 1 yka
stoowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Zmiesza tuszcz, cukier i skórk z cytryny.
Dodawa jajka jedno po drugim i dokadnie
wymiesza. Powoli dodawa w maych
ilociach mk przesian przez sitko razem
z proszkiem do pieczenia i na koniec
wmiesza rum. Ciasto piec bezporednio po
przygotowaniu. Upieczone gofry posypa
cukrem pudrem. Podawa na ciepo lub na
zimno.
Ustawienie temperatury na wysokim
poziomie.
Gofry Cynamonowe
Składniki:
125 g masa lub margaryny, 3 jajka, 50 g
cukru, 1 paczka cukru waniliowego, 250
g mki, 1 yeczka cynamonu, 2 yeczki
proszku do pieczenia, 125 ml ciepej wody,
cukier i cynamon do posypania.
Przygotowanie:
Zmiesza tuszcz, cukier i cukier waniliowy.
Dodawa jajka jedno po drugim i dokadnie
wymiesza. Powoli dodawa w maych
ilociach mk przesian przez sitko razem
z proszkiem do pieczenia i ciep wod i
na koniec doda cynamonu. Ciasto piec
bezporednio po przygotowaniu. Upieczone