Instruction manual

41
zamykające pozostawić w wodzie do
momentu użycia. Nie należy korzystać z
uszkodzonych, nadmiernie rozciągniętych
lub nieszczelnych uszczelek gumowych i
nakrętek.
∙ S łoiki lub puszki napełniać do wysokości
poniżej 2 cm od brzegu pojemnika; w
przypadku przetworów o konsystencji
papki (mus jabłkowy, itp.) należy
pozostawić 3-4 cm miejsca od krawędzi.
Przygotowując przetwory z kiełbas,
pojemniki należy napełniać do ¾
wysokości.
∙ Pokrywki gwintowane oraz mocowane za
pomocą specjalnych elementów muszą
zachowywać szczelność.
Wykonywanie przetworów
∙ Wyjmowany ruszt umieścić w pojemniku.
W przestrzeni pomiędzy dnem pojemnika
a wyjmowanym rusztem nie należy
pozostawiać ręczników kuchennych.
∙ Przygotowane wcześniej szklane słoje
umieści
ć we wnętrzu urządzenia, na
wyjmowanym ruszcie. Uwaga: Woda
powinna mieć temperaturę zbliżoną do
temperatury słoików.
∙ W zależności od rozmiarów słoików
można ułożyć je w kilku warstwach, jedna
na drugiej.
∙ Napełnić pojemnik wodą. Uwaga: Słoje
umieszczone najwyżej (stojące na innych
słojach) muszą być zanurzone w trzech
czwartych. W przypadku ustawienia
słojów w dwie warstwy, słoje znajdujące
się na dole będą całkowicie zanurzone.
Uwaga! Woda nie może przekroczyć
maksymalnego dopuszczalnego poziomu
i musi znajdować się w odległości co
najmniej 4 cm od górnej krawędzi.
∙
Zamocować pokrywę urządzenia.
∙ Urządzenie podłączyć do zasilania.
∙ Stosując się do “Tabeli czasu
przygotowywania przetworów”
(zob. na końcu instrukcji) wybrać, za
pomocą pokrętła regulacji temperatury,
odpowiednie ustawienie. Po wykonaniu
tych kroków zapali się kontrolka, a
urządzenie rozpocznie podgrzewanie.
∙ Faktyczny proces przygotowywania
przetworów rozpocznie się po pierwszym
wyłączeniu kontrolki przez termostat.
Czas rozgrzewania nie jest ujęty
w czasach gotowania podanych w
przepisach.
∙ Jeśli podczas pracy urządzenia
osiągnięta zostanie temperatura wrzenia
wody, pomimo ustawienia za pomocą
termostatu temperatury poniżej punktu
“Boil” (Gotowanie), temperaturę należy
zmniejszyć jeszcze raz, również w
nieznacznym stopniu, doprowadzając
do wyłączenia kontrolki. Na osiągnięcie
temperatury wrzenia wskazuje znaczne
nagromadzenie pary.
∙ Wybranie pozycji “Boil” (Gotowanie)
za pomocą przełącznika, spowoduje
włączenie kontrolki na stałe.
∙ Nawet kiedy termostat ustawiony jest w
pozycji “Boil” (Gotowanie), należy unikać
zbyt intensywnego bulgotania wody, aby