Instruction manual

40
w celu zachowania higieny napełnić
pojemnik około 3 litrami wody i
przegotować ją przez około 5 minut
(ustawienie termostatu: “Boil”
[Gotowanie]).
∙ Czynności tej może towarzyszyć lekki
nieprzyjemny zapach. Jest to całkiem
normalne i minie po krótkim czasie.
Z tego względu należy zapewnić w
pomieszczeniu odpowiednią wentylację,
otwierając okna lub drzwi balkonowe.
Sterowanie temperaturą (termostat)
∙ Zastosowany w urządzeniu termostat
pozwala na płynną kontrolę temperatury
(patrz schemat).
∙ Zakres temperatury regulowanej
termostatem wynosi od 30°C do 100°C.
Dlatego, kiedy urządzenie jest podłączone
do zasilania i temperatura otoczenia
wynosi poniżej 30°C, urządzenie
włączy się automatycznie. Wskazówka:
termostat nie jest włącznikiem On/Off.
Dlatego przed podłączeniem urządzenia
do zasilania należy zawsze napełnić
pojemnik wodą
.
∙ Jeżeli urządzenie zostanie włączone
bez wody, wyłącznik bezpieczeństwa
spowoduje automatyczne wyłączenie
urządzenia, aby nie dopuścić do
przegrzania go. Uwaga! W takiej
sytuacji odłączyć urządzenie od zasilania
i zostawić je do ostygnięcia przed
ponownym napełnieniem pojemnika
wodą.
Porady dotyczące przygotowywania
przetworów
∙ Przetwory zachowają świeżość najdłużej,
jeśli zostaną przygotowane starannie i z
zachowaniem czystości.
∙ Do przygotowywania przetworów należy
stosować świeże i dojrzałe owoce i
warzywa o wysokiej jakości.
∙ Dodatkowe informacje o różnych
sposobach przygotowywania przetworów
z owoców i warzyw można znaleźć
wielu dost
ępnych na rynku książkach
kucharskich.
Przygotowywanie żywności do użycia w
przetworach
Całe owoce i warzywa dokładnie umyć
i pozostawić do wyschnięcia; nie ciąć
na kawałki. Fasolka szparagowa i
groszek zachowują świeżość dłużej po
zblanszowaniu.
Przygotowanie słoików, pokrywek i
elementów mocujących
∙ Szklane słoiki, puszki, butelki oraz
pokrywki należy dokładnie umyć w wodzie
z mydłem, wypłukać w czystej wodzie i
pozostawić do wyschnięcia odstawiając
na czysty ręcznik kuchenny.
∙ Sprawdzić czy na słoikach, innych
pojemnikach oraz pokrywkach
nie pozostały trudne do usunięcia
zabrudzenia i czy są one w dobrym
stanie.
∙ Gumowe uszczelki oraz elementy