Manual

χαηλότερη θέση του και βγάλτε το φι του
ηλεκτρικού καλωδίου από την πρίζα.
Κουμπί ρύθμισης θερμοκρασίας
Η ρύθιση τη θεροκρασία χρησιοποιείται
για να επιλεγεί το επιθυητό επίπεδο
θεροκρασία.
Λυχνίες ένδειξης
Η κόκκινη λυχνία ένδειξη είναι αναένη
ενώ η συσκευή θεραίνεται.
Η πράσινη λυχνία ένδειξη ανάβει όλι
επιτευχθεί το προκαθορισένο επίπεδο
θεροκρασία.
Καλάθι τηγανίσματος
Το καλάθι προορίζεται για την τοποθέτηση
των τροφίων που θα τηγανιστούν.
Η λαβή πρέπει να προσαροστεί στο καλάθι
πριν από τη χρήση: Πιέστε αζί του δύο
βραχίονε και σύρετε τα δύο γωνιωτά
κοάτια έσα από την άνω στήριξη έσα
στο καλάθι. Μετά, πιέστε ξανά του δύο
βραχίονε αζί και εισάγετε τα γωνιωτά
κοάτια έσα στι αντίστοιχε προεξοχέ
στη στερέωση.
Να γνωρίζετε ότι η στερέωση βρίσκεται z
στο εσωτερικό του καλαθιού και όχι έξω
από αυτό.
Χωρητικότητα
Συνιστούε έω 500 γρ. τηγανιτών πατατών
για τη φριτέζα. Ανατρέξτε στην παράγραφο
Χρήσιμες συμβουλές για τηγάνισμα στη
φριτέζα.
Τοποθέτηση του καλαθιού τηγανίσατο:
Βγάλτε το καπάκι. –
Χαηλώστε προσεκτικά το καλάθι στο –
καυτό λάδι/λίπο.
Αφαίρεση του καλαθιού τηγανίσατο/θέση
αποστράγγιση:
Χρησιοποιήστε τη λαβή καλαθιού –
για να ανυψώσετε το καλάθι και να το
τοποθετήσετε στο βραχίονα συγκράτηση.
Έτσι θα αποστραγγιστεί το λάδι/λίπο στο
δοχείο (βλ. Εικόνα I).
Μόλι αποστραγγιστεί το πλεονάζον λάδι, –
βγάλτε το καλάθι και, αν το τηγάνισα έχει
ολοκληρωθεί, κλείστε το καπάκι.
Χρήσιμες συμβουλές για τηγάνισμα στη
φριτέζα
Το φαγητό που αγειρεύεται ε λάδι είναι
ιδιαίτερα νόστιο και θρεπτικό.
Όταν οι ωέ τροφέ τοποθετούνται στο
καυτό λάδι, οι πόροι του κλείνουν αέσω
λόγω τη υψηλή θεροκρασία, και έτσι δεν
διεισδύουν τα λίπη ούτε διαφεύγουν οι χυοί
του.
Με τον τρόπο αυτό διατηρούνται οι βασικέ
πρωτεΐνε, βιταίνε, τα εταλλικά άλατα,
κλπ.
Παρακαλούμε τηρήστε τα ακόλουθα:
1. Μη γείσετε υπερβολικά το καλάθι
τηγανίσατο. Η θεροκρασία του
λαδιού/λίπου θα ειωθεί και έτσι το
φαγητό θα απορροφήσει υπερβολική
ποσότητα λαδιού/λίπου.
2. Η ποιότητα του υπερβολικά
χρησιοποιηένου λαδιού/λίπου δεν
βελτιώνεται αν το αναίξετε ε φρέσκο
λάδι/λίπο. Σε σύντοο χρονικό
διάστηα και το φρέσκο λάδι/λίπο θα
χάσει τι θρεπτικέ του ουσίε.
3. Για να μην αφρίζει και υπερχειλίζει το
λάδι/λίπος, φροντίζετε τα τρόφιμα
που θα τηγανίσετε να είναι εντελώς
στεγνά. Επίσης, πριν το τηγάνισμα,
φροντίστε να έχουν ξεπαγώσει
εντελώς όλα τα τρόφιμα που ήταν
στην κατάψυξη. Η υγρασία μειώνει τη
διάρκεια ζωής του λαδιού/λίπους.
4. Για να έχετε καλά αποτελέσατα, η
σωστή ρύθιση τη θεροκρασία
παίζει σηαντικό ρόλο όταν τηγανίζετε
στη φριτέζα. Αν το λάδι/λίπο δεν έχει
φτάσει στη θεροκρασία που χρειάζεται,
το φαγητό πορεί να απορροφήσει πολύ
λάδι/λίπο. Για αυτό, είναι καλύτερα να
τοποθετείτε το καλάθι του τηγανίσατο
όνο αφού έχει ολοκληρωθεί η περίοδο
τη θέρανση. Αν το λάδι/λίπο είναι
υπερβολικά καυτό, το φαγητό θα
59