Operation Manual

Programm 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3
Basis Weißbrot Vollkornbrot Hefekuchen Kurzprogramm, Kurzprogramm, Gebäck Mischbrot Basis Weißbrot Vollkornbrot
750 g 1000 g (750 g) schnell schnell schnell
Vorheizen - - 30 Min. - - - - 30 Min. - - 5 Min.
1. Kneten 5 Min. 5 Min. 5 Min. 5 Min. 13 Min. 10 Min. 3 Min. 5 Min. 5 Min. 5 Min. 5 Min.
Ruhen 5 Min. 5 Min. 5 Min. 5 Min. 10 Min. 8 Min. 5 Min. 10 Min. 5 Min. 5 Min. 5 Min.
2. Kneten 20 Min. 20 Min. 15 Min. 20 Min. - - 5 Min. 20 Min. 20 Min. 20 Min. 15 Min.
1. Aufgehen 39 Min. 39 Min. 49 Min. 39 Min. - - - 39 Min. 15 Min. 15 Min. 24 Min.
1. Kurzes Rühren
10 Sek. 10 Sek. 10 Sek. 10 Sek. - - - 10 Sek. 10 Sek. 10 Sek. 10 Sek.
2. Aufgehen 25 Min. 30 Min. 25 Min. 25 Min. - - - 25 Min. 8 Min. 15 Min. 10 Min.
50 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 50 Sek.
2. Kurzes Rühren
15 Sek. 10 Sek. 10 Sek. 5 Sek. - - - 10 Sek. 10 Sek. 10 Sek. 10 Sek.
Letztes Aufgehen
49 Min. 59 Min. 44 Min. 51 Min. - - - 44 Min. 29 Min. 38 Min. 34 Min.
45 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 55 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 50 Sek. 50 Sek.
Backen 500 g 48 Min. 50 Min. 48 Min. 50 Min. 48 Min. 50 Min. 48 Min.
750 g 53 Min. 52 Min. 50 Min. 55 Min. 35 Min. 40 Min. 90 Min. 60 Min. 53 Min. 52 Min. 50 Min.
1000 g 60 Min. 55 Min. 53 Min. 60 Min. 60 Min. 55 Min. 53 Min.
Programm 500 g 3:13 3:30 3:43 3:17 2:12 2:30 2:28
dauer 750 g 3:18 3:32 3.45 3:22 0:58 0:58 1:43 3:55 2:17 2:32 2:30
1000 g 3:25 3:35 3:48 3:27 2:24 2:35 2:33
Signalton nach (ab 17 Min. - 42 Min. 17 Min. - - - 52 Min. 17 Min. - 17 Min.
Start)
Menü 9 TEIG 1. Kneten 5 Min. Rest 5 Min. 2. Kneten 20 Min. Signalton nach 18 Min. (ab Start) Aufgehen 60 Min. Dauer 1:30
Menü 10 TEIG-LOCKER Kneten 30 Min. Signalton nach 10 Min. (ab Start) Aufgehen 90 Min Dauer 2:00
Menü 11 MARMELADE Kneten 15 Min. Backen 50 Min. Dauer 1:05
Menü 12 BACKEN Backen 60 Min. Dauer 1:00
7