Brochure

17
Tendencia inteligente
Gracias al crecimiento de los establecimientos para tomar café, el café helado es una de las bebidas de mayor
demanda en la actualidad. Para obtener el mejor sabor en un café helado, comience con café extra fuerte.
Enfríe hasta que esté helado. Luego, viértalo sobre hielo Scotsman puro y limpio.
Las máquinas de hielo independientes de Scotsman también tienen otro beneficio clave:
se ajustan debajo de mostradores estándar de 102 cm (40 pulg.) por lo que se pueden
colocar en el lugar más conveniente. Con acceso frontal sencillo, circulación de aire y
practicidad frontal, se las puede instalar en casi cualquier lado. Así que el hielo estará a la
mano pero la máquina de hielo no estorbará. A pesar de su pequeño tamaño, las
máquinas de hielo independientes de Scotsman ofrecen una gran capacidad, y sus
bandejas plásticas rotomoldeadas, libres de oxidación, están aisladas para incrementar la
eficiencia y reducir el derretimiento. Por supuesto, al igual que todas las máquinas de
hielo de Scotsman, han sido diseñadas para ser sumamente económicas de operar y
mantener y están respaldadas por una de las mejores garantías de la industria.
Máquinas de hielo en escamas para instalar debajo del mostrador
Las máquinas de hielo en escamas y comprimido también están disponibles en modelos de Scotsman para colocar debajo del
mostrador. Las máquinas Scotsman AFE de hielo en escamas están disponibles con exteriores plásticos rotomoldeados y pueden
proveer hasta casi 181 kilos (400 lb) de hielo al día.
Máquinas de hielo en cubitos para instalar debajo del mostrador
Junto con el hielo en escamas, el hielo gourmet también está disponible en el modelo CU0515 de Scotsman, ideal para su uso en bares,
restaurantes exclusivos y suites de oficinas. También está disponible el modelo CU50 de 38 cm (15 pulg.) de ancho, el cual es perfecto
para espacios limitados. Produce hasta 30 kilos (65 lb) de cubitos de hielo gourmet al día.
Máquinas de hielo auto contenidas para bajo mostrador
Modelo CU50 CU0515 AFE424
Forma del hielo Gourmet Gourmet En Escamas
Producción de hielo
(kg)*
30 38 180
Almacenamiento del
hielo (kg)
12 11 36
Ancho 38 cm 38 cm 62 cm
Profundidad 56 cm 60 cm 61 cm
Altura 86 cm 74 cm 84 cm
*Producción de hielo aproximada, en 24 horas, basada en una unidad condensadora enfriada por aire a 21° C para el aire y 10° C para el agua.
‡‡ Incluye 13,34 cm (5.25 pulg.) de altura para las patas para el modelo CU0515 y 15 cm (6 pulg.) de altura para las patas para el modelo AFE424
‡‡