Operation Manual

www.schaerer.comVeiligheidsvoorschriften
Gebruiksaanwijzing / V05 / 01.2010
109 / 136
Gebruik volgens de voorschriften
De kleine koffiemachine is bedoeld voor uitgave van koffiedranken en/of melkdranken in diverse variaties
in kopjes of kannen. Daarnaast kan het apparaat stoom voor het verwarmen van melk en/of heetwater
uitgeven. Dit apparaat is bedoeld voor professioneel (commercieel en privé) gebruik. Het apparaat kan
worden gebruikt voor zelfbediening, indien het wordt begeleid door getraind personeel.
Het gebruik van het apparaat is bovendien onderworpen aan de „Algemene Voorwaarden“ van Schaerer
Ltd., en deze handleiding. Een ander of hiervan afwijkend gebruik geldt als in strijd met de voorschriften.
Voor schade die daaruit voortvloeit is de fabrikant niet aansprakelijk.
De kleine koffiemachine mag onder geen voorwaarde gebruikt worden om een andere vloeistof dan
koffie, heetwater (dranken, reiniging) of melk (gekoeld, gepasteuriseerd, gehomogeniseerd, ultra
hoge temperatuur) te verhitten of uit te geven.
Aansprakelijkheid
Wij wijzen garantie- en aansprakelijkheidsclaims af indien de claims het gevolg zijn van een of meerdere
van de volgende oorzaken:
Reiniging:
• De handen vóór de reiniging grondig wassen en desinfecteren!
• De machine dagelijks reinigen, nadat de afgifte van drank is beëindigd.
• Ga voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging te werk zoals dit is beschreven in de gebruiksaanwijzing
(hoofdstuk „Reiniging“, pagina 124) en op de reinigingskaart
• Reinigingsmiddelen nooit mengen!
• Geen schuurmiddelen, borstels of reinigingsinstrumenten van metaal gebruiken!
• Onderdelen die in contact komen met de dranken (tijdens de afgifte) na de reiniging niet meer aanra-
ken.
• De doserings- en veiligheidsvoorschriften op het reinigingsmiddel opvolgen! Informatie betreffende
het reinigingsmiddel vindt u in het hoofdstuk „Bijlage“, pagina 133/134.
• Minstens een keer per week de koelkast / het koelelement (optioneel) reinigen als de machine met
zo‘n element uitgerust is!
• Het niet overeenkomstig de voorwaarden gebruiken van de machine;
• Onvakkundige montage, inbedrijfstelling, bediening en onderhoud van de machine en de bijbehoren-
de opties;
• Het niet aanhouden van de onderhoudstermijnen;
• Als de machine wordt gebruikt terwijl de beveiliging defect is of als beveiligings- en beschermingsvoor-
zieningen niet goed zijn aangebracht of het niet doen;
• Het niet opvolgen van de veiligheidsvoorschriften in de gebruiksaanwijzing met betrekking tot opslag,
montage, inbedrijfstelling, gebruik en onderhoud van de machine;
• Als de machine is gebruikt terwijl deze niet probleemloos functioneert;
• Onvakkundig uitgevoerde reparaties;
• Catastrofes door inwerking van vreemde voorwerpen, ongevallen en vandalisme alsmede overmacht;
• Het naar binnen steken van willekeurige voorwerpen alsmede het openen van de behuizing.
Onderdelen die van belang zijn voor de veiligheid, zoals veiligheidskleppen, veiligheidsthermostaat en
boiler, mogen nooit worden gerepareerd. Dergelijke onderdelen moeten worden vervangen:
• Veiligheidskleppen elke 24 maanden
• Boiler (stoomketel, doorstroomapparaat) elke 60 maanden
De producent accepteert garantieclaims en aansprakelijkheid uitsluitend wanneer de aangegeven service-
en onderhoudswerkzaamheden zijn uitgevoerd en wanneer de bij de fabrikant of een door de fabrikant
erkende leverancier bestelde originele vervangingsonderdelen zijn gebruikt.
Onderhoud aan de machine dient elke 6 maanden of na 6‘000 koffieafgiftes te worden uitgevoerd.