Operation Manual

www.schaerer.com Installation und Inbetriebnahme
BASCV_DE
V03 | 07.2011
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und scharfe Kanten ziehen, einklemmen oder frei im Raum hängen lassen. Des weiteren
Kabel nicht über heisse Gegenstände legen und vor Öl und aggressiven Reinigungsmitteln
schützen.
• Das Gerät nie am Netzkabel heben oder ziehen. Den Stecker nie am Netzkabel aus der
Steckdose ziehen. Niemals mit nassen Händen Kabel oder Stecker berühren! Unter kei-
nen Umständen nasse Stecker in die Steckdose stecken!
Anschlusswerte
Wasseranschluss /-ablauf
Bedingungen
VORSICHT!
Gefahr für Maschine!
Durch schlechtes Material und falsche Wasserwerte kann die Maschine Schaden neh-
men.
Folgende Punkte unbedingt befolgen:
• Das Wasser muss schmutzfrei sein und der Chlorgehalt darf 100 mg pro Liter nicht über-
schreiten.
• Die Maschine nicht an reines Osmose- oder andere aggressive Wasser anschliessen.
• Die Karbonathärte darf 5 – 6°dKH (deutsche Karbonathärte) oder 8 – 10°fKH (französi-
sche Karbonathärte) nicht überschreiten und der Wert der Gesamthärte muss immer höher
sein als die Karbonathärte.
• Die minimale Karbonathärte beträgt 4°dKH oder 7°fKH. Der pH Wert muss zwischen 6.5
– 7 liegen.
• Immer den neuen, mit der Maschine gelieferten Schlauchsatz (Frisch-/Schmutzwasser-
schlauch) verwenden.
Der Wasseranschluss muss nach den geltenden Bestimmungen und den Bestimmungen des
jeweiligen Landes erfolgen. Wenn die Maschine an eine neu installierte Wasserleitung ange-
schlossen wird, müssen die Leitung und der Zulaufschlauch gut durchgespült werden, damit
kein Schmutz in die Maschine gelangt.
Die Kaffeemaschine muss an eine installierte Trinkwasserleitung mit Absperrventil ange-
schlossen werden. Die Montage erfolgt über den montierten Druckschlauch und die Ver-
schraubung G 3/8" an die Druckreduzierung, die am Wasserhahn montiert ist (auf 0.3 MPa
(3 bar) einstellen).
Wird die Maschine an einen Wasserablauf montiert, so ist der mitgelieferte, temperaturstabile
Ablaufschlauch an der Tropfschale und am Siphon anzuschliessen. Dieser wird am Abfluss
gut befestigt und im Gefälle verlegt (damit das Wasser abfliessen kann).
Anschlusswerte
Netz Anschlusswerte
Absicherung
(hausseitig)
Anschluss-
kabel Leiter-
querschnitt
1L, N, PE: 220 – 240 V AC 50/60 Hz 2000 – 2200 W 10 – 16 A 3 x 1.0 mm²
1L, N, PE: 100 – 120 V AC 50/60 Hz 1800 – 2100 W 20 A 3 x 14AWG
2L, PE: 200 – 220 V AC 50/60 Hz 1700 – 1900 W 2x15 A 3 x 1 mm²
2L, PE: 200 – 220 V AC 50/60 Hz 2600 – 3200 W 2x15 A 3 x 1.5 mm²
Wasserdruck
Empfohlen: 0.1- 0.3 MPa (1-3 bar)
Maximal: 0.3 MPa (3 bar)
Wassereingangstemperatur
Minimum: 10°C
Maximal: 35°C