Operation Manual

BASCV_EN
V03 | 07.2011
5
www.schaerer.com
Programming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Navigation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Overview. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
"Milk and foam" menu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Topping quality/foam quality . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Macchiato pause . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
"Timer program" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Timer status. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Timer setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Timer overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Clear timer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
Timer info . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
"Care" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
"Settings" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
Recipes and beverage buttons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Boiler temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Reset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Time and date . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Language . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Contrast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Calcium filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Water hardness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Warm-up rinsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Operating option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Intro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
"PIN entry" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
"Access control" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
"Account" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Faults with display message. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Fault messages with fault code . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
Faults without display message . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Water quality . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Water values. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Determining the water hardness. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Filter technology . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
Safety notes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72
User at risk!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72
Risk from cleaning products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Application. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Disposal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Emergency information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Risk of damage to the machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Hygiene guidelines (HACCP) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Water. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Machine powder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Liability. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Operator responsibilities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Warranty and liability . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76