Operation Manual

www.schaerer.com Veiligheidsaanwijzingen
BASCP_NL
V02 | 09.2011
44
ders kan de koffiemachine worden beschadigd door verkalking.
• Let er om verzekeringstechnische redenen altijd op dat na werktijd het hoofdinlaatventiel
(koffiemachine met vaste wateraansluiting) gesloten en de elektrische hoofdschakelaar
uitgeschakeld of de stekker uitgetrokken is.
• De desbetreffende richtlijnen over laagspanning en/of de veiligheidsbepalingen en voor-
schriften van het land of de plaats dienen in acht te worden genomen.
• Gebruik het apparaat niet, wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden an-
ders niet bijgevuld en de pomp loopt „droog“.
• Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstopventiel (op in-
stallatieplaats) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat.
• Na een langere periode van stilstand (bijv. bedrijfsvakantie) moet de koffiemachine worden
gereinigd alvorens opnieuw te worden gebruikt.
• De koffiemachine moet worden beschermd tegen slechte weersomstandigheden (vorst,
vochtigheid enz.).
• Storingen mogen uitsluitend door een gekwalificeerde servicetechnicus worden verholpen.
• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Schaerer AG.
• Meld uitwendig zichtbare beschadigingen en lekkages onmiddellijk aan de servicepartner
en laat de betreffende onderdelen vervangen resp. repareren.
• Spuit het apparaat nooit met water af of reinig het nooit met een stoomreiniger.
• Reinig bij gebruik van gekaramelliseerde koffie (gearomatiseerde koffie) de brewer twee
keer per dag.
• Vul de bonencontainers alleen met bonen, de poedercontainers alleen met automaatpoe-
der en de handinworp alleen met gemalen koffie (of reinigingstablet tijdens de reiniging).
• Gebruik nooit gevriesdroogde koffie, daardoor gaat de brewer vastplakken.
• Als de koffiemachine en/of bijkomende apparatuur bij temperaturen onder 10°C wordt ge-
transporteerd, moet de koffiemachine en/of bijkomende apparatuur drie uur onder kamer-
temperatuur worden opgeslagen voordat de koffiemachine en/of bijkomende apparatuur
op het elektrische net wordt aangesloten en ingeschakeld. Als dit niet wordt opgevolgd, be-
staat ten gevolge van condenswater gevaar van kortsluiting of van beschadiging van elek-
trische componenten.
• Gebruik altijd de nieuwe, bij de machine geleverde slangenset (drinkwater-/afvoerslang).
Gebruik nooit oude slangensets.
Hygiënevoorschriften
Water
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
gebruiker!
Een verkeerde omgang met water kan leiden tot gezondheidsklachten!
Neem de volgende punten absoluut in acht:
• Het water moet vrij zijn vuil.
• Sluit de machine niet aan op puur osmose- of ander agressief water.
• De carbonaathardheid mag niet hoger zijn dan 4-6°dKH (Duitse carbonaathardheid) of 7-
10°fKH (Franse carbonaathardheid).
• De totale hardheid moet altijd hoger zijn dan de carbonaathardheid.
• Minimale carbonaathardheid bedraagt 4°dKH of 7°fKH.
• Maximaal chloorgehalte van 100 mg per liter.
• pH-waarde tussen 6,5-7 (pH-neutraal).
Machines met drinkwatertank (intern & extern):
• Vul de drinkwatertank dagelijks met vers water.
• Spoel de drinkwatertank grondig uit, voordat u deze vult.