Operation Manual

12
www.schaerer.com
Gebruiksaanwijzing SCF - NL
03.2010 / Versie 07
Bediening
2.5 Heetwateruitgifte
 Druk op de heetwatertoets
De uitgifte vindt plaats.
Als er minder water benodigd wordt als vooringesteld,
kan die uitgifte door nogmaals drukken van de
heetwatertoets gestopt worden.
2.6 Stoomuitgifte (optioneel)
Druk op de stoomtoets 
Er wordt stoom geproduceerd zolang de stoomtoets
ingedrukt wordt.
De stoom verhit dranksoorten y
De stoom schuimt handmatig melk op y
Dranksoorten verhitten
 Gebruik een smalle, hoge roestvrij stalen kan met
handgreep
Vul de kan ten hoogste tot de helft 
 Steek de stoompijp diep in de kan
Druk op de stoomtoets tot de gewenste temperatuur 
is bereikt
Laat de stoomtoets los 
Draai de stoomuitloop boven de lekbak 
Druk kort op de stoomtoets 
Resten in de stoomleiding worden uitgespoeld.
Veeg de stoomuitloop af met een vochtige doek 
Melk schuimen
 Door injectie van stoom onder het oppervlak van de
melk lucht bijmengen
De temperatuur van de melk stijgt van 5 °C op 37 °C.
Door injectie van stoom ter hoogte van het onderste 
derde van de melk, met de wijzers van de klok mee
draaiend rollen, ontstaat een compact melkschuim
De temperatuur van de melk stijgt van 37 °C op 65 °C.
Let op!
Hete stoom!
Neem het hoofdstuk
Veiligheid in acht!
bv chroombeker
Schaerer Bestelnr.
06 3417 6040
Let op!
Hete oppervlakken!
Verbrandingsgevaar!
Melkvolume
0 °C 35 °C 65 °C
Melktemperatuur °C Celsius
1 2
Zorg dat de melk bij het
opschuimen niet oververhit
raakt omdat dan de
hoeveelheid melkschuim
afneemt.