Operation Manual

www.schaerer.com Reinigung
34 / 50
Betriebsanleitung / V07 / 08.2011
Schaerer AG Reinigungsanleitung
Postfach QRCSCC_BCL_w_DE
Allmendweg 8 V08 / 02.2010
CH-4528 Zuchwil
[e-mail] / www.schaerer.com N° 021560
► Getränkeauslauf mit beiden Händen halten.
► Auslaufbecher vorsichtig in Pfeilrichtung he-
rausziehen.
► Auslaufabdeckung
1
und Ausgabebecher
2
unter warmem, fliessendem Wasser rei-
nigen.
► Alle Teile in umgekehrter Reihenfolge
(
6
-
5
) wieder montieren und einbauen.
► Fronttür schliessen.
► Getränkeauslauf in die tiefste Position
schieben.
► Auslaufabdeckung in Pfeilrichtung heraus-
ziehen.
► Schlauch mit dem Luftventil herausziehen.
► Luftventil mit geliefertem Instrument reini-
gen.
► Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder
montieren.
Luftventil wieder gut auf Position
1
stecken!
4 5 6
7
1
1 2
2
► Fronttür öffnen.
► Papiertuch mit handelsüblichem Fenster-
reiniger besprühen und mit geringem druck
den Touch Screen reinigen.
Fensterreiniger nie direkt auf den
Touch Screen sprühen!
► Mit einem trockenen Papiertuch den Touch
Screen trocken reiben.
► Fronttür schliessen.
► Niemals Milch nachfüllen! Immer Milchreste entfernen.
► Den Milchbehälter vor dem Füllen mit frischer Milch immer reinigen.
► Frische, auf 3 – 5°C gekühlte Milch, erst vor Wiederinbetriebnahme auffüllen!
► Die Milch muss homogenisiert sein! Nur pasteurisierte oder mit einem UHT-Verfahren erhitzte Milch verwenden! Keine Rohmilch verwenden!
► Mindestens einmal pro Woche den Kühlschrank / das Kühlelement (optional) reinigen, wenn die Maschine mit einem solchen ausgerüstet ist!
Hygiene Vorschriften nach HACCP einhalten!
Auszug HACCP: