Operation Manual
www.schaerer.com Veiligheidsaanwijzingen
50 / 50
Gebruiksaanwijzing / V07 / 08.2011
Gebruik volgens de voorschriften
De Schaerer Coffee Celebration is bedoeld voor uitgave van kofedranken en/of melkdranken in diverse
variaties in kopjes of kannen. Daarnaast kan het apparaat stoom voor het verwarmen van melk en/of heet-
water uitgeven. Dit apparaat is bedoeld voor industrieel en commercieel gebruik. Het apparaat kan worden
gebruikt voor self-service, indien het wordt begeleid door getraind personeel.
Het gebruik van het apparaat is bovendien onderworpen aan de "Algemene Voorwaarden" van Schaerer
AG, en deze handleiding. Een ander of hiervan afwijkend gebruik geldt als in strijd met de voorschriften.
Voor schade die daaruit voortvloeit is de fabrikant niet aansprakelijk.
De Schaerer Coffee Celebration mag onder geen voorwaarde gebruikt worden om een andere vlo-
eistof dan kofe, heetwater (dranken, reiniging) of melk (gekoeld, gepasteuriseerd, gehomogenise-
erd, ultra hoge temperatuur) te verhitten of uit te geven.
Aansprakelijkheid
Wij wijzen garantie- en aansprakelijkheidsclaims af, indien de claims het gevolg zijn van één of meerdere
van de volgende oorzaken:
Reiniging:
► De handen voor en na de reiniging grondig wassen en ontsmetten!
► De machine dagelijks reinigen, nadat de afgifte van dranken is beëindigd.
► Voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging te werk gaan zoals in de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk
Reiniging) en op de reinigingskaart is beschreven.
► Reinigingsmiddelen niet mengen!
► Geen schuurmiddelen, borstels of reinigingsinstrumenten van metaal gebruiken!
► Onderdelen die in contact komen met dranken (tijdens de uitgave) na de reiniging niet meer aanraken.
► De doserings- en veiligheidsaanwijzingen op het reinigingsmiddel opvolgen! Informatie over de reini-
gingsmiddelen vindt u in het hoofdstuk Bijlage .
► Ten minste eenmaal per week de koelkast / het koelelement (optioneel) reinigen, als de machine over
een dergelijk onderdeel beschikt!
► Gebruik van het apparaat in strijd met de voorschriften;
► Ondeskundig monteren, in werking stellen, bedienen en onderhouden van het apparaat en de daarbij
horende opties;
► Niet naleven van de onderhoudsintervallen;
► Gebruik van het apparaat met defecte veiligheidsinrichtingen of niet correct gemonteerde of niet wer-
kende veiligheids- en bescherminrichtingen;
► Veronachtzamen van veiligheidsaanwijzingen in de gebruiksaanwijzing die betrekking hebben op op-
slag, montage, inbedrijfstelling, werking en onderhoud van de machine;
► Gebruik van de machine in een niet correcte toestand;
► Ondeskundig uitgevoerde reparaties;
► Bij gebruik van ander onderdelen dan Schaerer Ltd. originele reserveonderdelen;
► Bij gebruik van reinigingsmiddelen die niet door de Schaerer Ltd. werden aanbevolen;
► In geval van een catastrofe veroorzaakt door een vreemd voorwerp, een ongeval of vandalisme alsook
door overmacht;
► In het apparaat binnendringen met een willekeurig voorwerp alsook het openen van de behuizing.
► Gebreken dienen bij de Schaerer Ltd. onverwijld schriftelijk te worden geclaimd!
► Het onderhoud van het apparaat moet om de 12 maanden of na 70‘000 productafgiften worden uitge-
voerd.
Onderdelen die relevant zijn voor de veiligheid zoals veiligheidskleppen, veiligheidsthermostaten, boilers
enz. mogen in geen geval worden gerepareerd. Zij moeten worden vervangen!
► Veiligheidskleppen om de 12 maanden
► Boilers (stoomontwikkelaars, geisers) om de 60 maanden
De fabrikant aanvaardt de garantieprestaties respectievelijk eventuele aansprakelijkheidsclaims slechts
en uitsluitend, wanneer de voorgeschreven onderhouds- en service-intervallen worden aangehouden en
op voorwaarde dat gebruik is gemaakt van bij hem of bij een door hem geautoriseerde leverancier bestel-
de originele onderdelen.