Operation Manual

www.schaerer.comBijlage
Gebruiksaanwijzing / V07 / 08.2011
45 / 50
Technische gegevens van de kofemachine
Nominaal vermogen * Stoomboiler ** Heetwaterboiler **
3000 W
3000 W
2 x 3000 W
Waterinhoud Stoomboiler ** Heetwaterboiler **
1 liter 1,2 liter
Bedrijfstemperatuur
Toegestane bedrijfstemperatuur (T max.):
Minimale bedrijfstemperatuur (T min.):
Bedrijfstemperatuur:
Stoomboiler ** Heetwaterboiler **
192 °C
10 °C
140 °C
192 °C
10 °C
95 °C
Werkoverdruk
Werkoverdruk:
toegestane bedrijfsoverdruk (p max):
testoverdruk:
Stoomboiler ** Heetwaterboiler **
2,5 bar
12 bar
24 bar
2,5 bar
12 bar
24 bar
Netaansluiting *
• 3N AC
50/60 Hz 400 – 415 V
• 3 AC
50/60 Hz 200 – 220 V
Kofebonenhouders ieder ± 1000 Gramm
Buitenafmetingen
Breedte:
Hoogte:
Diepte:
756 mm
894 mm (met bonenhouders)
617 mm
Leeggewicht ± 75 kg
Gebruiks- en installatievoorwaarden
De ter plaatse voorbereidende werkzaamheden dienen door de exploitant van de machine in opdracht te worden
gegeven. Zij moeten worden uitgevoerd door installateuren met de nodige concessie, met inachtneming van de al-
gemene en plaatselijk geldende voorschriften. De Schaerer Ltd. servicetechnicus mag alleen de verbinding met de
voorbereide aansluitingen tot stand brengen. Hij is niet bevoegd om ter plaatse installaties uit te voeren en is ook niet
verantwoordelijk voor de uitvoering daarvan!
Netspanningstolerantie
380 – 415 V (± 10%)
200 – 220 V (± 10%)
Netonderbreking < 50 ms geen functieonderbreking
Beschermingsgraad
IP 50
Watertoevoer
G 3/8" inch slangaansluiting met de hoofdkraan en het vuillter ter
plaatse, watertemperatuur max. 35°C.
Ten minste 0.1 MPa (1 bar) stromingdruk bij 2 l/min., max. 0.6 MPa (6 bar)
Waterkwaliteit Het water moet zuiver zijn en het chloorgehalte mag 100 mg per liter niet
overschrijden. De machine niet aansluiten op osmose- of ander agressief
water. De carbonaathardheid mag 5 – 6°dKH (Duitse carbonaathardheid) of
8 – 10°fHH (Franse carbonaathardheid) niet overschrijden en de waarde van
de totale hardheid moet steeds hoger zijn dan de carbonaathardheid. De mi-
nimale carbonaathardheid bedraagt 4°dKH of 7°fKH. De pH-waarde moet
tussen 6,5 – 7 liggen.
Waterafvoerleiding Slang minstens DN 19, minimumafschot 2 cm/m
Omgevingstemperatuur + 10°C tot max. + 35°C (bij gevaar voor vorst het watersysteem legen)
Vochtigheid Relatieve luchtvochtigheid maximaal 80% rF
Inbouwafstanden De opstelling van de kofemachine dient onder de volgende omstandig-
heden te gebeuren:
• De vereiste aansluitingen voor de voorzieningen dienen volgens de
installatieplannen van het gebouw tot op één meter afstand van de
plaats van opstelling te worden gebracht.
• Technische gegevens in acht nemen.
• Vrije ruimte laten voor onderhoudswerkzaamheden en bediening:
► Boven voor het bijvullen van kofebonen
► Linkerzijde ± 35 cm vrijhouden
► Achterkant van het apparaat tot de muur ten minste 15 cm (lucht-
circulatie)
• De plaatselijk geldende technische voorschriften voor keukens in
acht nemen en aanhouden.
Technische wijzigingen
voorbehouden!
* Speciale uitrustingen zie typeplaatje,
de aangegeven waarden zijn
standaarduitrusting.
** Naargelangmachineconguratieen
uitvoering.