Operation Manual

www.schaerer.com Reiniging
32 / 50
Gebruiksaanwijzing / V07 / 08.2011
Schaerer Ltd. Reinigingsinstructies
P.O. Box QRCSCC_BCL_d_NL
Allmendweg 8 V08 / 02.2010
CH-4528 Zuchwil
[e-mail] / www.schaerer.com N° 021548
► Zet de reinigingscontainer in de koelkast.
► Leg de slang in het container.
► Laat de koelkastdeur open.
► Druk op
OK
.
Reiniging loopt!
(Duur: ± 10 min.)
► Volg de aanwijzingen op het touchscreen.
Geen schuurmiddelen gebruiken!
► Lekrooster onder warm stromend water rei-
nigen en terugplaatsen.
► Reinig de machine met een vochtige doek.
Geen schuurmiddelen gebruiken!
5
6 7
Dagelijkse reiniging actief:
► zie stap
4a
.
Wekelijkse reiniging actief:
► zie stap
4b
.
► Gebruik het dagelijks reinigingsmiddel.
Water wordt door de machine toege-
voegd! Druk pas bij
5
op
OK
!
► Wekelijks reinigingsmiddel gebruiken.
Water wordt door de machine toege-
voegd! Druk pas bij
5
op
OK
!
► Na de reiniging, stappen
1
–
7
van de we-
kelijkse reinigingskaart uitvoeren!
4a 4b
Hygiene voorschriften volgens HACCP toepassen!
HACCP uittreksel:
► Nooit melk bijvullen. Melkresten altijd weggooien.
► Melkcontainer voor het vullen altijd reinigen.
► Gebruik verse voorgekoelde melk (3 – 5 °C). Vul deze kort voor ingebruiksname!
► Altijd gehomogeniseerde melk gebruiken! Uitsluitend gepasteuriseerde – of UHT (‘houdbare’) melk gebruiken! Nooit ‘onbehandelde’ melk ge-
bruiken!
► Minstens een keer per week de koelkast / het koelelement (optioneel) reinigen als de machine ermee uitgerust is!