Operation Manual

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Betriebsanleitung / V01 / 09.2011
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Parameter Parameterbeschreibung
Einstellbereich
HinweiseBereich Standard
Die Parameter unter [Allgemeine Einstellungen] sind ausschliesslich mit der SERVICE Karte einzustellen:
Deniert die Ausgabevariante ent-
sprechend bei [Milchschaum]. -Dosiert
-Start-Stopp
-Press-Hold
-Doppelt
-
-Nach eingestelter Dosierung.
-Starten und stoppen durch
Tastendruck.
-Ausgabe erfolgt während Taste
gedrückt und gehalten wird.
-Ausgabe erfolgt für 2 Getränke.
Deniert die Ausgabevariante ent-
sprechend bei [Tassenwärmer]. -Start-Stopp
-Press-Hold
-
-Starten und stoppen durch
Tastendruck.
-Ausgabe erfolgt während Taste
gedrückt und gehalten wird.
Kaffee Einstellungen
Parameter Parameterbeschreibung
Einstellbereich
HinweiseBereich Standard
Grau hinterlegte Parameterbeschreibungen können mit der CHEF Karte eingestellt werden.
Deniert die Mühle für das gewähl-
te Getränk.
-Mühle li
-Mühle re
-Mühle li&re
-
Generell ist die rechte Mühle für
Espressobohnen bestimmt.
Deniert die gemahlene Kaffee-
pulvermenge für das gewählte
Getränk.
4 - 16g
- 9.5g Ristretto
- 9.0g Espresso
- 9.0g Kaffee
Deniert die Mahlmenge aus der
Mühle links und rechts in % 0-100% -
Parameter 201 muss in den
System-Parameter [Mühle li&re]
voreingestellt sein.
Deniert die zu zählenden Kolben-
hübe zum gewählten Getränke.
1-20 1
Dieser Wert wird im Tageszähler
übernommen.
Deniert die Füllmenge des ge-
wählten Getränkes.
1-600ml
Espresso:
40ml
Kaffee:
120ml
Abstimmung der Füllmenge auf
den Getränkegefäss beachten.
Deniert die Reihenfolge der Bei-
mischung von Wasser zum Kaffee.
-ohne
-mit
-nachher
-vorher
-
Der Parameter muss in den
System-Parameter voreingestellt
sein.
Deniert die Öffnungsdauer des
Bypass-Ventils.
0.0-30.0 sec 0 sec
Das Bypassventil wird spätestens
mit dem Brühventil geschlossen.
Bestimmt den Druck des unteren
Kolbens zum gemahlenen Kaffee,
in der Brühkammer.
1-5
1-2 Kaffee
3-4 Espresso
5 Ristretto
Deniert die Vorbrüh-Wassermen-
ge für das gewählte Getränk.
1-15ml 8-9ml
Einstellung nicht zu gross wählen.
1 Gramm Kaffee kann 1 ml Was-
ser absorbieren.
Deniert die Vorbrühdauer
während dem Vorbrühen für das
gewählte Getränk.
0.0-9.9 sec 1.0 sec
Eine Ruhezeit von über 2 Sec hat
keinen relevanten Einuss mehr.
Deniert das öffnen des unteren
Kolbens.
0-200ms
Espresso:
10-30ms
Kaffee:
100-200ms
Die Durchlaufzeit für das Getränk
wird reduziert.