Operation Manual

www.schaerer.com Reinigung
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Betriebsanleitung / V05 / 05.2012
Schaerer AG
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SCA & SCA Plus / Pulversystem | V01 | 05.2012
N° 022700
QRCSCA-SCAplus_PS_w_de
VORSICHT!
Gefahr für Benutzer!
Der unsachgemässe Umgang mit Bohnen, Wasser, Milch, Pulver, oder anderen Kaffeebestandteilen
kann zu Gesundheitsbeschwerden führen!
Hygiene Vorschriften nach HACCP einhalten!
Pulversystemreinigung bei Bedarf
► Verschlussriegel öffnen.
► Pulverbehälter entfernen.
► Restliches Pulver wegschütten.
► Trichter oberhalb des Mixers entfernen
und reinigen.
► Festsitzende Rückstände mit einer
Bürste entfernen.
► Trichter wieder montieren.
► Abdeckung in der Mitte anheben (1)
und nach unten wegschieben (2).
► Förderschnecken herausziehen.
► Pulverbehälter und Teile unter flies-
sendem Wasser reinigen.
Teile erst wieder montieren, wenn diese
trocken sind!
► Förderschnecken in umgekehrter Rei-
henfolge wieder montieren.
► Förderschnecken in den Pulverbehäl-
ter schieben.
► Abdeckung wieder montieren.
► Pulverbehälter wieder aufsetzen.
► Verschlussriegel schliessen.
Siehe auch Kapitel „Sicherheitshinweise“ - „Hygienvorschriften HACCP“ in der Betriebsanleitung.