Operation Manual

www.schaerer.com Reinigung
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Betriebsanleitung / V05 / 05.2012
Tägliche Reinigung
SCA Plus / Cold Milk System
Schaerer AG Postfach
VORSICHT!
Gefahr für Benutzer!
Im Ausgabebereich von Getränken, Heißwasser und Dampf besteht Verbrühungsgefahr.
Während der Ausgabe oder der Reinigung nie unter die Ausgabestellen greifen.
Siehe auch Kapitel „Sicherheitshinweise“ und „Reinigung“ in der Betriebsanleitung.
► -Taste ca. 4 sec drücken.
 Display: „Reinigungsprogramm /
Satzbehälter leeren“.
► Satzbehälter innerhalb von 5 sec her-
aus ziehen und reinigen.
► Brühraum mit Pinsel reinigen.
► Satzbehälter einsetzen.
Option: Pulversystem
 Display: „Sicherstellen, dass Mixer
eingesetzt ist“.
► - Taste drücken.
 Display: „Reinigungsprogramm /
Tablette einwerfen“.
► Einwurf für gemahlenen Kaffee öffnen.
Option 1: Mit Deckelüberwachung
► Reinigungstablette innerhalb von
15 sec einwerfen.
Option 2: Ohne Deckelüberwachung
► Reinigungstablette einwerfen.
► - Taste drücken.
► Einwurf schliessen.
Option 1: Ohne Dampf; ohne
Dampfboilerspülung
► Weiter bei Schritt 4.
Option 2: Mit Dampf; mit Dampfboiler-
spülung
 Display: „Reinigungsprogramm /
Heissspülung“.
► Behälter (mit ca. 1 l Fassungsvermö-
gen) unter den Dampfstab stellen.
► - Taste drücken.
 Heissspülung läuft.
Option 1: Deaktiviertes Milchsystem
 Reinigung startet (Dauer siehe
Display).
► Weiter bei Schritt 6.
Option 2: Aktiviertes Milchsystem
 Display: „Reinigungsprogramm /
Reinigungsmittel“.
► Kühleinheittüre öffnen.
► Milchbehälter entfernen.
► Schaerer Reinigungsmittel in den Rei-
nigungsbehälter füllen. Dosierung:
• Einfacher Reinigungbehälter: 100 ml
• Reinigungbehälter mit zwei Kammern:
100 ml pro Kammer.
• Einfacher Reinigungbehälter bei Cen-
ter Milk: 200 ml
► Reinigungsbehälter reinstellen (1).
► Schlauch/Schläuche in den Behälter
legen (2).
► - Taste drücken.
 Reinigung läuft (Dauer siehe Dis-
play).
Schaerer Coffee Art Plus mit Kaltmilchsystem