User Manual

www.scarlett-europe.com SC-142 21
· Zawsze wkadaj produkty o dszym czasu przygotowania (na przykad, wiksze lub itp.) do
dolnego pojemnika parowego.
CZASZA DO RYU
· Do czaszy do ryu w ry lub inne produkty, dodaj wody, sosu itp. Przykryj pokryw.
Podcz parowar do sieci elektrycznej. Ustaw na zegarze czas przyrzdzenia potrawy. Po
upywie tego czasu rozlegnie si sygna dwikowy, wskanik wietlny si zganie i parowar
automatycznie si wyczy. Odcz urzdzenie od sieci elektrycznej i starannie zdejmij
pojemniki parowe.
· ywajc dwóch/trzech pojemników parowych mona w tym samym czasie przyrzdza
róne potrawy, jednak, naley wzi pod uwag, e przyrzdzane artykuy spoywcze
musz móc si godzi i hormonizowa co do zapachu, poniewa ich soki i tuszcz b si
mieszay i mog zepsu potrawy.
· Zdejmujc nagrzane pojemniki doczone do kompletu parowaru, uwaaj eby nie doszo
do oparzenia gor par. Uywaj rkawic kuchennych lub cierek.
GOTOWANIE W DWÓCH POJEMNIKACH PAROWYCH
· Ustaw na podstawie zasilajcej podstawk na skropliny oraz dolny pojemnik parowy. Ustaw
na nim górny pojemnik.
USTAWIENIE CZASU GOTOWANIA
· Zegar umoliwia ustawienie maksymalnego czasu ciej obróbki 60 minut.
· Ustaw na zegarze wciwy czas gotowania (zalecane lub zgodnie z wasnym
dowiadczeniem). Zapali si wskanik wietlny.
· W przypadku stosowania kocówki elementu grzejnego, ju po upywie 35 sekund od
momentu wczenia parowaru tworzy si para.
· Po upywie ustawionego czasu gotowania rozlegnie si sygna dwikowy, wskanik
wietlny si zganie i parowar automatycznie si wyczy.
ODCZENIE W PRZYPADKU BRAKU WODY
ROZGRZANIE CHLEBA I PÓPRODUKTÓW
· Rozgrzewajc chleb, niczym go nie przykrywaj.
· Czas rozgrzania póproduktów zaley od temperatury ich zamraania i przechowywania.
· Przy rozgrzaniu póproduktów w czaszy do ryu roz je równomiernie i przykryj czasz
foli aluminiow.
RY I KRUPY
· W zalenoci od gatunku ryu naley gotowa go w rónych warunkach.
· Do czaszy do gotowania ryu w ry i dodaj wody do zbiornika zgodnie z zaleceniami.
Przykryj pokryw i wcz parowar.
· eby ry sta si bardziej mikki, wlej o 1-2 ki stoowe wicej wody, a eby sta si
bardziej twardy  o tyle samo mnije, ni zaleca si w tabeli.
· Po jakim czasie od pocztku gotowania (odrbnym dla kadego gatunku ryu), sprawd go
pod wzgldem gstoci i stopnia gotowoci, jednoczenie mieszajc go.
· Go gotowego ryu mona dodawa róne przyprawy w celu zmiany jego smaku.
Ilo
Rodzaj ryu
Ry Woda
Czas gotowania, (min.)
Brzowy
Zwyky
Obrobiony par
½ filianki
1 filianka
1 filianka
1 ½ filianki
42-45
45-50
Mieszanka dugiego ryu i kanadyjskiego
Zwyky
yskawiczny
170 
190 
1 ½ filianki
1 ¾ filianki
56-58
18-20
yskawiczny 1 filianka 1 ½ filianki 12-15
Biay
Zwyky
ugi
1 filianka
1 filianka
1 ½ filianki
1 2/3 filianki
45-50
50-55
WARZYWA
· Starannie wymyj warzywa. Obetnij korzenia i w miar koniecznoci obierz ze skórki.
· Czas trwania gotowania zaley od iloci, wieci i obróbki wstpnej produktów. W razie
koniecznoci czas gotowania mona zmienia.
· Nie zaleca si uprzedniego rozmraania warzyw mroonych.