Operation Manual

Français - 37
03 UTILISATION DU FOUR
Réglage Rôtissage (Convection + Chaleur par le haut)
Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauant supérieur
pour gratiner ou faire dorer vos plats. Ce réglage est particulièrement
recommandé pour la cuisson des viandes.
Lorsque vous faites cuire une viande, placez la
grille au niveau
et la plaque à pâtisserie au
niveau
pour récupérer le jus de cuisson.
* Réglage de la température: 40 à 250°C
* Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures
comprises entre 40 et 250°C.
Guide de cuisson
Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau.
Nous vous recommandons de préchauer le four en mode Rôtissage
(Convection + Chaleur par le haut).
Placez la viande sur la grille du four, suivez les conseils relatifs au positionnement
de cette dernière et insérez la plaque à pâtisserie au niveau2 afin de récupérer le
jus de cuisson.
Type d'aliment
Niveau de
la grille
Temp. (°C) Durée (h) Accessoire
Rôti de bœuf/moyen
(1kg)
3 + 2 170-190 1:00-1:30
Grille de cuisson +
plaque à pâtisserie
Rôti de porc (épaule)
1kg
3 + 2 180-200 1:30-2:00
Grille de cuisson +
plaque à pâtisserie
Rôti/Gigot d'agneau
0,8kg
3 + 2 190-210 0:50-1:20
Grille de cuisson +
plaque à pâtisserie
Poulet entier 1,2kg 3 + 2 200-220 0:50-1:10
Grille de cuisson +
plaque à pâtisserie
Truites entières 2
truites/0,5kg
3 + 2 180-200 0:30-0:40
Grille de cuisson +
plaque à pâtisserie
Magret de canard
0,3kg
3 + 2 180-200 0:25-0:35
Grille de cuisson +
plaque à pâtisserie
Il est recommandé d'eectuer un préchauage.
Si vous ouvrez la porte lorsque le four est en marche, le four s'arrête. Pour
remettre le four en marche, refermez la porte et appuyez sur DÉPART.
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