Operation Manual

Français - 28
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex équipée d’un couvercle et adaptée à la cuisson
aux micro-ondes. Ajoutez 30 à 45ml d'eau froide (2 à 3cuillères à soupe) par
volume de 250g, sauf si une autre quantité est recommandée (reportez-vous au
tableau). Couvrez les aliments pendant la durée de cuisson minimale (reportez-
vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant
et après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Couvrez les aliments pendant les 3minutes que dure le temps de repos.
Astuce: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux sont petits, plus vite ils cuiront.
Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900W).
Type
d'aliment
Portion
(g)
Temps
(min)
Temps
de repos
(min)
Consignes
Brocolis 250
500
4-5
5-6
3 Préparez des sommités de taille égale. Disposez
les brocolis en orientant les tiges vers le centre.
Choux de
Bruxelles
250 5-6 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillères à soupe) d'eau.
Carottes 250 5-6 3 Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
Chou-fleur 250
500
5-6
7-8
3 Préparez des sommités de taille égale. Coupez
les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges
vers le centre.
Courgettes 250 3-4 3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30ml
(2cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre.
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Aubergines 250 3-4 3 Coupez les aubergines en fines rondelles et
arrosez-les d'un filet de jus de citron.
Poireaux 250 3-4 3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Champignons 125
250
1-2
2-3
3 Coupez les champignons en morceaux ou prenez
des petits champignons entiers. N'ajoutez pas
d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez.
Égouttez avant de servir.
Oignons 250 4-5 3 Émincez les oignons ou coupez-les en deux.
N'ajoutez que 15ml (1cuillère à soupe) d'eau.
Poivrons 250 4-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de
terre
250
500
4-5
7-8
3 Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-
les en deux ou quatre morceaux de taille égale.
Chou-rave 250 5-6 3 Coupez le chou-rave en petits dés.
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