Operation Manual

Français - 21
03 UTILISATION DU FOUR
utilisation du four
TYPES DE CUISSON
Le tableau suivant répertorie les diérents modes et réglages disponibles sur votre four.
Pour déterminer le mode et le réglage adaptés à votre plat, reportez-vous aux pages
ci-dessous.
Mode micro-ondes
L'appareil fait appel à l'énergie micro-ondes pour faire cuire ou décongeler vos
plats. Il permet une cuisson ecace et rapide qui ne modifie pas la couleur
ou la forme des aliments. La puissance et le temps de cuisson sont réglés
manuellement afin de s'adapter à tous les aliments.
Mode Four
Cuisson par convection
La cuisson des aliments est eectuée par l'air chaud provenant de l'arrière du
four. Ce mode garantit une cuisson uniforme de vos plats; il est particulièrement
conseillé pour les pâtisseries.
Température recommandée: 180°C
Rôtissage (Convection + Chaleur par le haut)
Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauant supérieur
pour gratiner ou faire dorer vos plats. Il est particulièrement recommandé pour la
cuisson des viandes.
Température recommandée: 180°C
Cuisson traditionnelle
La chaleur est émise par les éléments supérieur et inférieur du four. Ce réglage est
adapté à la cuisson et au rôtissage de vos aliments.
Température recommandée: 200°C
Gril
Les aliments sont cuits à l'aide de l'élément chauant supérieur.
Température recommandée: 220 °C
Gril et ventilateur
La chaleur générée par les éléments chauants supérieurs est distribuée par le
ventilateur. Ce mode peut être utilisé pour faire griller la viande et le poisson.
Température recommandée: 220°C
Pizza (Convection + Chaleur par le bas)
Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauant inférieur pour
donner de la croustillance à vos plats.
Température recommandée: 180°C
Cuisson haute température (Chaleur par le haut + Chaleur par le bas + Convection)
Ce mode active alternativement tous les éléments chauants tels que le ventilateur
de convection, les systèmes de chaue supérieur et inférieur. La chaleur est répartie
de manière uniforme dans le four. Ce mode convient à de grandes quantités
d'aliments (nécessitant beaucoup de chaleur), tels que les gratins et les tartes.
Température recommandée: 180°C
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