Operation Manual

Deutsch - 28
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer
Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) kaltes Wasser hinzugeben, sofern keine
andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt für die in der Tabelle
angegebene Mindestzeit garen. Anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.
Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen
Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Während der 3-minütigen Ruhezeit abdecken.
Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke
sind, desto schneller werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des
Mikrowellengeräts (900 W) gegart werden.
Lebensmittel Portions-größe (g)
Garzeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Brokkoli 250
500
4-5
5-6
3 Gleich große Röschen
abschneiden. Mit den Stielen
zur Mitte legen.
Rosenkohl 250 5-6 3 60-75 ml (5-6 EL) Wasser
hinzugeben.
Möhren 250 5-6 3 Die Möhren in gleich große
Scheiben schneiden.
Blumenkohl 250
500
5-6
7-8
3 Gleich große Röschen
abschneiden. Große
Röschen halbieren. Mit den
Stielen zur Mitte legen.
Zucchini 250 3-4 3 Die Zucchini in Scheiben
schneiden. 30 ml (2 EL)
Wasser oder etwas Butter
hinzugeben. Die Scheiben
bissfest kochen.
Auberginen 250 3-4 3 Die Auberginen in dünne
Scheiben schneiden und mit
1 EL Zitronensaft beträufeln.
Lauch 250 3-4 3 Den Lauch in dicke Scheiben
schneiden.
Pilze 125
250
1-2
2-3
3 Die Pilze putzen. Große Pilze
in Scheiben schneiden. Kein
Wasser hinzugeben. Mit
Zitronensaft beträufeln. Mit
Salz und Pfeer würzen. Vor
dem Servieren abtropfen
lassen.
NQ50C7535DS_EF_DG68-00470G_DE.indb 28 2013-08-01 �� 11:18:14