MW73C فرن ميكروويف دليل املستخدم إمكانيات هائلة نشكرك على شرائك هذا املنتج من .Samsung للحصول على املزيد من اخلدمات املتكاملة ،الرجاء تسجيل املنتج اخلاص بك على www.samsung.com/global/register 3/26/2009 12:57:44 PM MW73C_ZAM_DE68-03677A_AR.
السالمة حتذير مالحظة احتياطات لتجنب التعرض احملتمل لقدر كبير من أشعة امليكروويف: قد ينتج عن عدم االلتزام باحتياطات السالمة التالية التعرض ألشعة امليكروويف الضارة. مفتوحا أو العبث بقفلي أ .ال يجب حتت أي ظرف من الظروف تشغيل الفرن عندما يكون باب الفرن ً األمان (قفلي الباب) أو وضع أي شيء في فتحتي قفلي األمان. ِّ املنظف ب .يحظر وضع أي شيء بني باب الفرن والسطح اخلارجي أو السماح بتراكم فضالت الطعام أو على أسطح أجزاء اإلغالق .
إرشادات هامة تتعلق بالسالمة. اقرأ اإلرشادات بعناية واحتفظ بها للرجوع إليها مستقبالً. قبل طهي الطعام أو السوائل في فرن امليكروويف ،الرجاء التأكد من اتخاذ احتياطات السالمة التالية. • • • • • • • • • • • • مالسلا • استخدم األواني املناسبة لالستخدام في أفران امليكروويف فقط؛ ال تستخدم األواني املعدنية أو أدوات املائدة ذات الزخارف الذهبية أو الفضية أو املاسكات املعدنية والشوك ،وما إلى ذلك. كهربائيا أو شرارة تؤدي إلى تلف الفرن.
• ال تقم بغمر كبل التيار الكهربي أو القابس في املاء ،واحرص على إبعاد كبل التيار عن األسطح الساخنة. يحظر تشغيل اجلهاز في حالة تلف كبل التيار الكهربائي أو املقبس اخلاصني به. قف على مسافة ذراع من الفرن عند فتح الباب. السبب :قد يتسبب الهواء الساخن أو البخار في إصابتك باحلروق. قد تالحظ صوت "طقطقة" أثناء التشغيل (السيما عندما يقوم الفرن بإذابة جتميد الطعام). السبب :يصدر هذا الصوت عند تغيير مقدار الطاقة الكهربائية الناجتة ،وهو أمر طبيعي.
حتذير يجب عدم السماح لألطفال باستخدام الفرن دون مراقبة إال بعد إعطاء التعليمات املناسبة بحيث يتمكن الطفل من استخدام الفرن بطريقة آمنة ويتفهم جيدا ً اخملاطر التي قد يتعرض لها نتيجة االستخدام غير الصحيح. – يجب عدم وضع فرن امليكروويف في خزانة. مالسلا الرجاء التخلص من مواد التغليف اخلاصة بهذا املنتج أو إعادة استخدامها باألسلوب املتبع بيئياً. الرجاء االتصال بالهيئات احمللية اخلاصة بك لالستفسار عن كيفية التخلص من هذا املنتج بأمان ومبا ال يضر البيئة.
احملتويات 7 فرن امليكروويف اجلديد 8 8 9 10 التحقق من األجزاء معلومات حول الضمان والصيانة إعداد فرن امليكروويف أزرار لوحة التحكم التشغيل 12 12 12 14 14 15 15 16 ضبط الساعة استخدام الزر توقيف مؤقت/إلغاء استخدام أزرار الطبخ السريع استخدام الزر دقيقة + إذابة ثلج أوتوماتيكية ضبط أوقات الطهي ومستويات الطاقة الطهي على مرحلة واحدة الطهي على عدة مراحل إرشادات الطهي 17 18 19 20 21 22 24 أواني
فرن امليكروويف اجلديد ضع الفرن على سطح مستو وصلب يرتفع عن األرض مبقدار 85سم .يجب أن يكون السطح قويًا بدرجة تكفي لتحمل وزن الفرن بأمان. 10سم من اخللف دجلا فيووركيملا نرف .1عند تركيب الفرن ،تأكد من وجود تهوية جيدة للفرن بترك مسافة 10سم ( 4بوصات) على األقل من اخللف ،وعند جانبي الفرن ومسافة 20سم ( 8بوصات) أعاله. 20سم من أعلى 10سم من اجلانب .2قم بإزالة كافة مواد التغليف من داخل الفرن .وقم بتركيب احللقة الدوارة والقرص الدوار .
التحقق من األجزاء املبينة أدناه .في حالة عدم وجود أي أخرج فرن امليكروويف من علبة التغليف وحتقق من وجود كافة احملتويات ّ جزء من األجزاء أو تلفه ،اتصل بالبائع. فرن امليكروويف احللقة الدوارة الصينية الزجاجية معلومات حول الضمان والصيانة عند االتصال بشركة ،Samsungالرجاء توفير طراز الفرن ورقم املسلسل اخلاص به املوجود عاد ًة على اجلزء اخللفي أو السفلي من املنتج .الرجاء تسجيل األرقام أدناه ،مع املعلومات املطلوبة األخرى .
إعداد فرن امليكروويف .1ضع الفرن على سطح مستو وصلب وصل السلك مبصدر تيار كهربي ذي طرف أرضي .مبجرد توصيل التيار الكهربي ،تعرض شاشة الفرن ما يلي: دجلا فيووركيملا نرف تأكد من توفير تهوية جيدة للفرن بترك مسافة أربع بوصات على األقل خلف الفرن وفوقه وعند جانبيه. .2افتح باب الفرن بواسطة الضغط على الزر املوجود أسفل لوحة التحكم. .3امسح اجلزء الداخلي للفرن بقطعة قماش مبللة. اجملمعة مسبقا ً في منتصف الفرن. .4ضع احللقة َّ .
أزرار لوحة التحكم • راجع الصفحة التالية ملزيد من املعلومات. _10دجلا فيووركيملا نرف 3/26/2009 12:57:48 PM MW73C_ZAM_DE68-03677A_AR.
2 أزرار ( Instant Cookالطبخ السريع) إعدادات فورية لطهي األطعمة الشائعة. (صفحة رقم )12 3 ( Auto Defrostإذابة ثلج أوتوماتيكية) حدد وزن الطعام املراد فك جتميده. (صفحة رقم )14 4 أزرار األرقام حدد أوقات الطهي أو كمياته ومستويات الطاقة غير املستوى العالي. 5 ( Power Levelمستوى الطاقة) اضغط هذه اللوحة لتحديد مستوى طاقة غير املستوى العالي. (صفحة رقم )15 6 ( Clockالساعة) ضبط الوقت احلالي.
التشغيل ضبط الساعة ستظهر شاشة العرض ما يلي: .1اضغط على الزر ( Clockالساعة)ُ . .2استخدم أزرار األرقام إلدخال الوقت احلالي .يجب ضغط ثالثة أرقام على األقل لضبط الساعة .إذا كان الوقت احلالي 5:00أدخل األرقام .0 ،0 ،5 II I lbs cup On Lock Demo oz g kg .3اضغط على الزر ( Clockالساعة) مرة أخرى .ستظهر عالمة " ":مشيرة إلى أنه قد مت ضبط الوقت. ON LOCK DEMO GRILL COMBI في حالة انقطاع التيار الكهربي ،ستحتاج إعادة ضبط الساعة.
جدول الطبخ السريع نوع الطعام ( Popcornالفشار) الوزن ( Potatoبطاطس) عدد 1قطعة عدد 2قطعة عدد 3قطعة عدد 4قطعة Fresh Vegetable (خضروات طازجة) Frozen Dinner (عشاء مجمد) Beverage (املشروبات) Pizza Reheat (إعادة تسخني البيتزا) كوب واحد كوبان ثالثة أكواب أربعة أكواب 10 - 8أوقية ( 284 - 227جم) 12 - 10أوقية ( 340 - 284جم) نصف كوب كوب واحد كوبان شريحة واحدة شريحتان 3شرائح • استخدم كيسا ً واحدا ً من أكياس الفش
استخدام الزر دقيقة + يوفر هذا الزر طريقة مالئمة لتسخني الطعام عن طريق زيادة مدة التسخني دقيقة بدقيقة باستخدام مستوى الطاقة العالي للميكروويف. .1اضغط على الزر( One Minute +دقيقة )+مرة واحدة لكل دقيقة ترغب في إضافتها إلى وقت طهي الطعام .على سبيل املثال ،اضغط مرتني إلضافة دقيقتني إلى وقت الطهي .يتم عرض الوقت، ويبدأ الفرن في العمل تلقائيا ً. ميكنك إضافة دقائق إلى برنامج قيد التشغيل بواسطة ضغط الزر( One Minute +دقيقة )+ لكل دقيقة تريد إضافتها.
ضبط أوقات الطهي ومستويات الطاقة يسمح لك امليكروويف باإلعداد ملرحلتني مختلفتني من الطهي ،كل منها مزود بفترة زمنية ومستوى طاقة خاصني به .ويتيح لك زر مستوى الطاقة التحكم في شدة احلرارة من دافئ ( )1إلى عالي (.)0 لتنفيذ عملية طهي بسيطة من خطوة واحدة ،حتتاج فقط إلى ضبط وقت للطهي .يتم ضبط مستوى الطاقة إلى املستوى عالي تلقائيا ً .إذا كنت ترغب في تعيني الطاقة إلى أي مستوى آخر ،يجب تعيينه باستخدام الزر ( Power Levelمستوى الطاقة).
الطهي على عدة مراحل تتطلب بعض وصفات الطهي مراحل مختلفة من الطهي حتت درجات حرارة مختلفة .ميكنك ضبط عدة مراجل من الطهي بامليكروويف. .1اتبع اخلطوتني 1و 2من اجلزء "الطهي على مرحلة واحدة" في هذه الصفحة. عند إدخال أكثر من مرحلة طهي واحدة ،يجب ضغط الزر ( Power Levelمستوى الطاقة) قبل أن تتمكن من الدخول إلى مرحلة الطهي الثانية. لضبط مستوى الطاقة على عالي ملرحلة طهي معينة ،اضغط على الزر ( Power Levelمستوى الطاقة) مرتني. .2استخدم أزرار األرقام لضبط وقت طهي آخر. .
إرشادات الطهي أواني الطهي • • • • • • األواني واألطباق الزجاجية واخلزفية -تستخدم للتسخني أو للطهي. طبق الشي اخلاص بامليكروويف -يستخدم لشي األجزاء اخلارجية من األطعمة ذات احلجم الصغير مثل ،شرائح اللحم أو البانكيك .اتبع اإلرشادات املتوفرة مع طبق الشي. يهطلا تاداشرإ األدوات املوصى باستخدامها ورق امليكروويف احلراري -يستخدم لالحتفاظ بالبخار .اترك فتحة صغيرة للسماح بخروج بعض البخار وجتنب وضعه مباشر ًة على الطعام.
غير مُ وصى به • • الزجاجات والبرطمانات الزجاجية -قد يؤدي استخدام الزجاج العادي ذو السمك الرفيع في امليكروويف إلى تعرضه للكسر. األكياس الورقية -من اخلطر استخدامها ،حيث قد تؤدي إلى اشتعال النيران ،ويستثنى من ذلك أكياس الذرة امل ُصممة خصيصا ً لالستخدام في امليكروويف. • األطباق واألكواب املصنوعة من مادة البولسترين -قد تنصهر أثناء استخدامها في امليكروويف وقد تترك مواد غير صحية على األطعمة. • األواني املعدنية -قد تؤدي إلى إتالف الفرن .
أساليب الطهي التقليب ترتيب وضع الطعام قم بترتيب الطعام غير متساوي احلجم ،مثل قطع الدجاج واللحم ،بوضع األجزاء األكثر سمكا ً جتاه اجلزء اخلارجي للقرص الدوار لتلقي قدر أكبر من طاقة امليكروويف .ولتجنب النضج الزائد للطعام، السمك جتاه وسط القرص الدوار. ضع األجزاء الرفيعة ُ يهطلا تاداشرإ قم بتقليب األطعمة مثل الطواجن واخلضراوات أثناء الطهي ليتم توزيع احلرارة بشكل متساو.
تلميحات عامة • تأخذ األطعمة الكثيفة مثل ،البطاطس ،مدة أطول من األطعمة األقل كثافة ليتم تسخينها .يجب تسخني األطعمة ذات النسيج الضعيف على مستوى طاقة منخفض حتى ال تصبح جافة. • والسجق ،ملنع انفجارها. يجب ثقب األطعمة ذات القشرة غير املسامية مثل ،البطاطس والبيض ُ ال يوصى بالقلي بواسطة تسخني الزيت أو الدهون .قد يؤدي الغليان املفاجئ للزيت أو للدهون إلى حدوث حروق شديدة.
دليل إذابة ثلج أوتوماتيكية • اتبع اإلرشادات املوجودة أدناه عند إذابة الثلج عن األنواع اخملتلفة من األطعمة. الطعام الكمية القياسية اإلجراء شرائح السمك، شرائح اللحم، األسماك الكاملة 3.0 - 0.5رطل ( 1.3 - 0.2كجم) بعد كل مرحلة ،قم بإعادة ترتيب الطعام .في حالة وجود أية شرائح من الطعام دافئة أو مجمدة ،قم بلفها بشرائط رفيعة ومسطحة من ورق األملونيوم .قم بإزالة أية شرائح من الطعام مت فك جتميدها بشكل تقريبي .واتركها مغطاة ملدة تتراوح من 10 - 5دقائق.
دليل الطهي دليل طهي اللحوم في امليكروويف • • • • ضع اللحم على احلامل اخلاص بالشي املسموح باستخدامه مع امليكروويف ،ثم ضع احلامل في طبق. ضع اجلزء السمني من اللحم إلى أسفل .استخدم شرائح رفيعة من ورق األملونيوم حلماية أية أطراف أو قطع رفيعة من اللحم. قم بقياس درجة احلرارة في مواضع متعددة من اللحم قبل ترك اللحم املدة املوصى بها. درجات احلرارة التالية هي درجات احلرارة التي يتم عندها إخراج الطعام .الحظ أن درجات حرارة األطعمة ترتفع أثناء مدة االنتظار.
دليل طهي األطعمة البحرية في امليكروويف • • • الطعام مدة الطهي/مستوى الطاقة الطريقة شرائح اللحم حتى 1.5رطل ( 0.7كجم). مدة الطهي: 10 - 6دقائق 453 /جرام مستوى الطاقة: متوسط -عالي(.)7 ضع الشرائح على احلامل اخلاص بالشي مع وضع األجزاء السميكة جتاه اجلانب اخلارجي للحامل .ثم قم بتغطيتها بالورق الشمعي .عند مرور نصف وقت الطهي قم بقلب الشرائح وإعادة ترتيبها .قم بطهي األسماك حتى تُصبح سهلة التقشير بواسطة الشوكة .اتركها ملدة 5 - 3دقيقة.
وصفات الطهي يخني اللحم البقري والشعير 0.7كجم من اللحم البقري امل ُقطع على شكل مكعبات ،كل مكعب طوله 12.7مم نصف كوب من البصل امل ُقطع عدد 2ملعقة دقيق كبيرة. ملعقة واحدة كبيرة صوص ورشيستشير عدد 1علبة ( 411 - 390جرام) من مرق اللحم البقري عدد 2ثمرة جزر متوسطة احلجم ومقطعة إلى شرائح طولها 0.5بوصة ( 12.
سلطة البطاطس الدافئة .1ضع البطاطس وربع كوب من املاء في إناء حجمه نصف جالون .وقم بوضع الغطاء .قم بطهي البطاطس في املستوى العالي إلى أن تنضج ( 10 - 7دقيقة)؛ ثم قم بالتقليب مرتني .قم بتصفيتها ووضعها جانبا ً لكي تبرد قليالً. يهطلا تاداشرإ 2رطل من البطاطس الصغيرة احلمراء املقطعة إلى قطع طولها 12.7مم 4شرائح من اللحم (غير املطهي) مقطعة إلى قطع طولها 12.
دليل أواني الطهي للطهي باستخدام فرن امليكروويف ،يجب أن تتمكن أشعة امليكروويف من اختراق الطعام دون أن تنعكس على األطباق أو متتصها األطباق املستخدمة .لذا يجب احلرص عند اختيار أدوات الطهي .إذا كانت أداة الطهي حتمل عالمة مسموح باستخدامها مع امليكروويف ،فال داعي للقلق .يسرد اجلدول التالي األنواع اخملتلفة ألدوات الطهي ويشير إلى ما إذا كان ميكن استخدامها في فرن امليكروويف أم ال وإلى كيفية استخدامها.
أدوات الطهي مسموح باستخدامها مع امليكروويف تعليقات املعادن • أربطة أكياس الفريزر الورق • األطباق واألكواب ومناديل املائدة وورق املطبخ تستخدم في طهي الطعام الذي يستغرق فترات قصيرة وفي تدفئة الطعام .تستخدم أيضا ً المتصاص الرطوبة الزائدة. • الورق املعاد تصنيعه قد يتسبب في حدوث ماس كهربائي. يهطلا يناوأ ليلد • األطباق قد تتسبب في حدوث ماس كهربائي أو حريق. البالستيك • األواني خاصة إذا كانت مقاومة للحرارة .
ملحق دليل استكشاف املشكالت وحلها قبل االتصال مبسئول الصيانة للفرن ،راجع هذه القائمة من املشكالت احملتملة وحلولها. ال تعمل شاشة الفرن وال الفرن ذاته. • • • • • • صل القابس في مصدر للتيار الكهربي ذو طرف أرضي بشكل صحيح. إذا كان مقبس التيار الكهربي يعمل من خالل مفتاح ،تأكد من تشغيل املفتاح. قم بإخراج القابس من مصدر التيار ،وانتظر عشر ثوان ،ثم أدخله مرة أخرى. أعد تشغيل قاطع الدائرة الكهربائي أو استبدال أي منصهر يحتاج للتبديل.
العناية والتنظيف قحلم اتبع اإلرشادات التالية لتنظيف الفرن والعناية به. • حافظ على نظافة التجويف الداخلي للفرن .قد تلتصق بقايا الطعام والسوائل املسكوبة بجدران الفرن ،مما يؤثر في كفاءة عمل الفرن. • امسح السوائل املسكوبة مباشر ًة .استخدم قطعة قماش مبللة مع الصابون .يحظر استخدام املواد املنظفة اخلشنة.
املواصفات رقم الطراز MW73C جتويف الفرن 0.
مذكرة MW73C_ZAM_DE68-03677A_AR.
هل هناك أسئلة أو تعليقات؟ أو زر موقعنا على اتصل البلد www.samsung.com/us 1-800-SAMSUNG(726-7864) U.S.A www.samsung.com/ca 1-800-SAMSUNG(726-7864) CANADA .Samsung Electronics Co., Ltd .طبع في ماليزيا DE68-03677A :رقم الكود MW73C_ZAM_DE68-03677A_AR.
MW73C Microwave Oven user manual imagine the possibilities Thank you for purchasing this Samsung product. To receive more complete service, please register your product at www.samsung.com/global/register MW73C_ZAM_DE68-03677A.
safety WARNING NOTE PRECAUTIONS TO AVOId POSSIblE ExPOSURE TO ExCESSIVE MICROwAVE ENERgy: Failure to observe the following safety precautions may result in harmful exposure to microwave energy. A. Under no circumstances should any attempt be made to operate the oven with the door open or to tamper with the safety interlocks (door latches) or to insert anything into the safety interlock holes. B.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS. READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE. Before cooking food or liquids in your microwave oven, please check that the following safety precautions are taken. • • • • • • • • • • • • safety • Only use utensils that are suitable for use in microwave ovens; DO NOT use any metallic containers, Dinnerware with gold or silver trimmings, Skewers, forks, etc. Reason: Electric arcing or sparking may occur and may damage the oven.
• • • • Do not immerse the power cable or plug in water and keep the power cable away from heated surfaces. Do not operate this appliance if it has a damaged power cable or plug. Stand at arms length from the oven when opening the door. Reason: The hot air or steam released may cause scalding. You may notice a Clicking sound during operation(especially when the oven is defrosting). Reason: This sound is normal when the electrical power output is changing. DO NOT operate the microwave oven when it is empty.
WARNING Only allow children to use the oven without supervision when adequate instructions have been given so that the child is able to use the oven in a safe way and understands the hazards of improper use. • The microwave oven shall not be placed in a cabinet. safety Please recycle or dispose of the packaging material for this product in an environmentally responsible manner. Please contact your local authorities in regard to the environmentally safe disposal of this product.
contents your new microwave oven 8 8 9 10 Checking Parts Warranty and Service Information Setting Up Your Microwave Oven Control Panel Buttons operation 12 12 12 14 14 15 15 16 Setting the Clock Using the Pause/Cancel Button Using the Instant Cook Buttons Using the One Minute + Button Defrosting Automatically Setting Cooking Times & Power Levels One-stage Cooking Multi-stage Cooking cooking Instructions 17 18 19 20 21 22 24 Cooking Utensils Testing Utensils Cooking Techniques General Tips Auto Defro
your new microwave oven 1. When you install your oven, make sure there is adequate ventilation for your oven by leaving at least 10 cm (4 inches) of space behind and, on the sides of the oven and 20 cm (8 inches) of space above. 20cm above 10cm behind 10cm of the side your new microwave oven Place the oven on a flat level surface 85cm above the floor. The surface should be strong enough to safety bear the weight of the oven. 2. Remove all packing materials inside the oven.
Checking Parts Unpack your microwave oven and check to make sure that you have all the parts shown here. If any part is missing or broken, call your dealer. microwave oven roller guide ring glass tray Warranty and Service Information When contacting Samsung, please provide the specific model and serial number information which is usually located on the back or bottom of the product. Please record these numbers below, along with the other requested information.
Setting Up Your Microwave Oven 1. Place the oven on a flat, sturdy surface and plug the cord into a grounded outlet. Once plugged in, the display on your oven will show: Make sure there is adequate ventilation for your oven by leaving at least four inches of space behind, above, and to the side of the oven. your new microwave oven 2. Open the oven door by pressing the button below the control panel. 3. Wipe the inside of the oven with a damp cloth. 4.
Control Panel Buttons 3 1 2 4 • 5 6 7 8 See next page for more information. 10_ your new microwave oven MW73C_ZAM_DE68-03677A.
One Minute + Press once for every minute of cooking at High power. (p. 14) 2 Instant Cook Buttons Instant settings to cook popular foods. (p. 12) 3 Auto Defrost Sets weight of food to be defrosted. (p. 14) 4 Number Buttons Set cooking times or amounts and power levels other than high. 5 Power Level Press this pad to set power level other than high. (p. 15) 6 Clock Sets current time. (p. 12) 7 Pause/Cancel Press to pause oven or corrent a mistake. (p. 12) 8 Start Press to start cooking.
operation Setting the Clock 1. Press the Clock button. The display will show: 2. Use the Number buttons to enter the current time. You must press at least three numbers to set the clock. If the current time is 5:00 enter 5,0,0. On Lock Demo kg g oz I II lbs cup 3. Press Clock again. A colon will appear, indicating that the time is set. If there is a power interruption, you will need to reset the clock.
Instant Cook Chart Item Popcorn Weight 3.5 oz 3.0-3.5 oz Remarks • • Use one microwave-only bag of popcorn. Use caution when removing and opening hot bag from oven. 1 EA 2 EA 3 EA 4 EA • • • Prick each potato several times with fork. Place on turntable in spoke-like fashion. Remove from oven, wrap in foil and let stand 3-5 min. Fresh Vegetable 1 cup 2 cups 3 cups 4 cups 8-10 oz 10-12 oz • Place the vegetables into a casserole and add a small amount of water(2-4 Tbsp).
Using the One Minute + Button This button offers a convenient way to heat food in one-minute increments at the High power level. 1. Press the One Minute + button once for each minute you wish to cook the food. For example, press it twice for two minutes. The time will display, and the oven starts automatically. Add minutes to a program in progress by pressing the One Minute + button for each minute you want to add.
Setting Cooking Times & Power Levels Your microwave allows you to set up to two different stages of cooking, each with its own time length and power level. The power level lets you control the heating intensity from Warm (1) to High (0). For simple one-stage cooking, you only need to set a cooking time. The power level is automatically set at High. If you want to set the power to any other level, you must set it using the Power Level button. operation One-stage Cooking 1.
Multi-stage Cooking Some recipes require different stages of cooking at different temperatures. You can set multiple stages of cooking with your microwave. 1. Follow steps 1 and 2 in the “One-Stage Cooking” section on this page. When entering more than one cooking stage, the Power Level button must be pressed before the second cooking stage can be entered. To set the power level at High for a stage of cooking, press the Power Level button twice. 2. Use the number buttons to set a second cooking time. 3.
cooking Instructions Cooking Utensils • • • • • • • Glass and glass-ceramic bowls and dishes - Use for heating or cooking. Microwave grilling dish - Use to grill the exterior of small items such as steaks, chops, or pancakes. Follow the directions provided with your grilling dish. Microwavable plastic wrap - Use to retain steam. Leave a small opening for some steam to escape and avoid placing it directly on the food. Wax paper - Use as a cover to prevent spattering.
Not Recommended • • • • • Glass jars and bottles - Regular glass is too thin to be used in a microwave, and can shatter. Paper bags - These are a fire hazard, except for popcorn bags that are designed for microwave use. Styrofoam plates and cups - These can melt and leave an unhealthy residue on food. Plastic storage and food containers - Containers such as margarine tubs can melt in the microwave. Metal utensils - These can damage your oven. Remove all metal before cooking.
Cooking Techniques Stirring Arrangement Arrange unevenly shaped foods, such as chicken pieces or chops, with the thicker, meatier parts toward the outside of the turntable where they receive more microwave energy. To prevent overcooking, place thin or delicate parts toward the center of the turntable. Shielding cooking Instructions Stir foods such as casseroles and vegetables while cooking to distribute heat evenly.
General Tips • • • • • • • Dense foods, such as potatoes, take longer to heat than lighter foods. Foods with a delicate texture should be heated at a low power level to avoid becoming tough. Altitude and the type of cookware you are using can affect cooking time. When using a new recipe, use the minimum cooking time and check the food occasionally to prevent overcooking. Foods with a non-porous skin or shell, such as potatoes, eggs, or hot dogs, should be pierced to prevent bursting.
Auto Defrosting Guide • Follow the instructions below when defrosting different types of food. Food Standard Amount Procedure Start with the food placed fat side down. After each stage, turn the food over and shield any warm portions with narrow strips of aluminum foil. Steaks, Chops, Fish 0.5-3.0 lbs. After each stage, rearrange the food. If there are any warm or thawed portions of food, shield them with narrow flat pieces of aluminum foil. Remove any pieces of food that are nearly defrosted.
Cooking Guide GUIDE for Cooking Meat in Your Microwave • • • • Place meat on a microwave-safe roasting rack in a microwave-safe dish. Start meat fat-side down. Use narrow strips of aluminum foil to shield any bone tips or thin meat areas. Check the temperature in several places before letting the meat stand the recommended time. The following temperatures are removal temperatures. The temperature of the food will rise during the standing time. Food Roast Beef Boneless Up to 4 lbs.
Guide for Cooking Seafood in Your Microwave • • • • Cook fish until it flakes easily with a fork. Place fish on a microwave-safe roasting rack in a microwave-safe dish. Use a tight cover to steam fish. A lighter cover of wax paper or paper towel provides less steaming. Do not overcook fish; check it at minimum cooking time. Steaks Up to 1.5 lbs. Fillets Up to 1.5 lbs. Shrimp Up to 1.5 lbs. Cook Time/Power Level Directions Cooking Time: 6-10 min. / lbs. Power Level: Medium-High(7).
Recipes Beef and Barley Stew 1½ lbs. beef stew cubes, cut into ½-inch pieces ½ cup chopped onion 2 Tbs. all-purpose flour 1 Tbs. Worcestershire sauce 1 can (13.75-14.5 oz.) beef broth 2 medium carrots, cut into ½-inch (12.7mm) slices (about 1 cup) ½ cup barley 1 bay leaf ¼ tsp. pepper 1 pkg. (9-10 oz.) frozen peas, thawed 1. In a 2-quart casserole, combine beef, onion, flour, and Worcestershire; mix well. Cover with lid. Cook at High for 6 to 8 minutes until beef is no longer pink, stirring once. 2.
Warm Potato Salad 1. In a 2-quart casserole, combine potatoes and ¼ cup water. Cover with lid. Cook at High until potatoes are tender (7-10 min.); stir twice. Drain and set aside to cool slightly. 2. In a medium bowl, cook bacon at High until crisp (2½-3½ min.); stir once. Place bacon on a paper towel. Reserve 1 Tbs. drippings. cooking Instructions 2 lbs. small red potatoes, cut into ½-inch pieces 4 slices bacon (uncooked), cut into ½-inch pieces ¼ cup chopped onion 2 tsp. sugar 1 tsp. salt 1 tsp.
cookware guide To cook food in the microwave oven, the microwaves must be able to penetrate the food, without being reflected or absorbed by the dish used.Care must therefore be taken when choosing the cookware. If the cookware is marked microwave-safe, you do not need to worry.The following table lists various types of cookware and indicates whether and how they should be used in a microwave oven.
Cookware MicrowaveSafe Comments Paper Plates, cups, napkins and Kitchen paper For short cooking times and warming. Also to absorb excess moisture. • Recycled paper May cause arcing. Plastic • Containers Particularly if heat-resistant thermoplastic. Some other plastics may warp or discolour at high temperatures. Do not use Melamine plastic. • Cling film Can be used to retain moisture. Should not touch the food. Take care when removing the film as hot steam will escape.
appendix Troubleshooting Guide Before you call a repair person for your oven, check this list of possible problems and solutions. Neither the oven’s display nor the oven operate. • • • • • • Properly insert the plug into a grounded outlet. If the outlet is controlled by a wall switch, make sure the wall switch is turned on. Remove the plug from the outlet, wait ten seconds, then plug it in again. Reset the circuit breaker or replace any blown fuse.
Care and Cleaning appendix Follow these instructions to clean and care for your oven. • Keep the inside of the oven clean. Food particles and spilled liquids can stick to the oven walls, causing the oven to work less efficiently. • Wipe up spills immediately. Use a damp cloth and mild soap. Do not use harsh detergents or abrasives.
Specifications Model Number MW73C Oven Cavity 0.7 cu.ft Controls 10 power levels, including defrost Timer 99 minutes, 99 seconds Power Source 220 VAC, 50/60 Hz Output Power 800 Watts (IEC-705) Power Consumption 1200 Watts Outside Dimensions 489mm(W) x 275mm(H) x 365mm(D) Oven Cavity Dimensions 306mm(W) x 211mm(H) x 320mm(D) Net/Gross Weight 12/13kg 30_ appendix MW73C_ZAM_DE68-03677A.
memo MW73C_ZAM_DE68-03677A.
¿QUESTIONS OR COMMENTS? COUNTRY CALL U.S.A 1-800-SAMSUNG(726-7864) OR VISIT US ONLINE AT www.samsung.com/us CANADA 1-800-SAMSUNG(726-7864) www.samsung.com/ca Samsung Electronics Co., Ltd. Printed in malaysia Code No.: DE68-03677A MW73C_ZAM_DE68-03677A.