User Manual

40 Français
Guide de cuisson
Guide de cuisson
Aliments frais Quantité Puissance
1 étape
(min.)
2 étapes
(min.)
Yam 200 g 450 W + Gril 11-11½ -
Consignes
Épluchez et coupez le yam sur 1,5 cm d'épaisseur et placez-le sur le plat
croustilleur puis badigeonnez tous les côtés avec de l'huile. Posez-le sur la
grille supérieure puis lancez la cuisson.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Cuisson par convection
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air
chaud.
L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond an de permettre à l’air
chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l’élément chauffant supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d’habitude dans un four à
convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les
gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufés.
Aliments frais Quantité Puissance
1 étape
(min.)
2 étapes
(min.)
Pommes au four 2 pommes
(environ 400 g)
300 W + Gril 7-8 -
Consignes
Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs et de conture.
Parsemez d'amandes eflées. Disposez les pommes dans un plat en Pyrex.
Placez le plat directement sur la grille inférieure.
Morceaux de poulet 500 g (2 unités). 300 W + Gril 10-12 9-11
Consignes
Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et d’épices. Disposez-les en
cercle sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la
cuisson au gril terminée.
Poulet rôti 1200 g 450 W + Gril 22-23 21-22
Consignes
Badigeonnez le poulet d’huile et d’épices. Placez le poulet sur la grille
inférieure. Laissez reposer 5 minutes une fois la cuisson au gril terminée.
Poisson grillé 400 à 500 g 300 W + Gril 6-8 7-8
Consignes
Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices.
Placez deux poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille
supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson au gril
terminée.
Plantain 1 pièce (200 g) 1 étape 450 W + Gril
2 étapes Gril
7-7½ 4-5
Consignes
Épluchez et coupez le plantain sur 1 cm d'épaisseur et placez-le sur le plat
croustilleur avec la grille. Badigeonnez tous les côtés avec de l'huile. Si le
plantain se ramollit, réduisez la durée sur 1 à 2 minutes. Laissez reposer 1
à 2 minutes.
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