User Manual

Français 11
Utilisation du four
Tableau de commande
05
10
11
12
13
14 15
06
01 02
03 04
07 08
09
01 Bouton Frire avec peu de graisse
02 Bouton Capteur
03 Bouton de Réalisation de plats sains
04 Bouton Pâte levée/Yaourt
05 Bouton Décongélation automatique
06 Bouton Réchauffage/Cuisson automatiques
07 Bouton Convection
08 Bouton Gril
09 Bouton Micro-ondes
10 Bouton Cuisson combinée
11 Bouton Marche/Arrêt du plateau
12 Sélecteur multifonction
13 Bouton Sécurité enfants
14 Bouton Arrêt/Éco
15 Bouton Départ/+30s
Utilisation du four
Fonctionnement d’un four micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L’énergie qu’elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la
forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation
• Réchauffage
• Cuire
Principe de cuisson.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron
sont rééchies sur les parois du four et
réparties de façon homogène à l’intérieur du
four pendant la cuisson grâce à la rotation du
plateau sur lequel sont placés les produits. Ce
procédé assure donc une cuisson homogène
des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d’environ 2,5 cm.
La cuisson se poursuit au fur et à mesure que
la chaleur se diffuse dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité ;
• teneur en eau ;
• température initiale
(aliment réfrigéré ou non)
ATTENTION
La chaleur se diffusant à l’intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en
dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés an d’assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur,
• une température homogène.
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