Uživatelská přiručka

66 Čeština
Pokyny pro přípravu pokrmů
Pokyny pro přípravu pokrmů
Rozmrazování
Mikrovlny představují vynikající způsob,
jak rozmrazit zmražené potraviny.
Mikrovlny mražené potraviny šetrně a
v krátké době rozmrazí. To může být velmi
výhodné například v případě, kdy se objeví
nečekaní hosté.
Mražená drůbež musí být před vařením
důkladně rozmražena. Odstraňte všechny
kovové sponky a vyjměte veškeré obaly,
aby mohla tekutina odtéci.
Vložte mraženou potravinu do nádoby bez
poklice. V polovině rozmrazování obraťte,
sceďte všechny tekutiny a co nejdříve
odstraňte všechny drůbky. Občas potravinu
zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátá.
Pokud se menší a tenčí části mražené
potraviny začnou zahřívat, je možné je
během rozmrazování chránit zabalením do
velmi malých proužků alobalu.
Pokud by se drůbež začala na povrchu
zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte
20 minut odstát. Pak teprve pokračujte
v rozmrazování.
Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby
se mohlo rozmrazování dokončit. Doba
odstavení pro úplné rozmrazení se liší
podle množství potraviny. Údaje naleznete
v následující tabulce.
Tip: Ploché potraviny se rozmrazují
lépe než silné vrstvy a malá
množství vyžadují kratší dobu
rozmrazování. Myslete na
tuto radu při zmrazování a
rozmrazování potravin.
Při rozmrazování mražených potravin o teplotě -18 až -20 °C použijte pro orientaci tuto
tabulku.
Pokrm Velikost porce Výkon Doba (min)
Maso
Mleté maso 250 g
500 g
180 W 6–7
8–13
Vepřové steaky 250 g 180 W 7–8
Pokyny
Položte maso na otočný talíř. Tenčí okraje chraňte alobalem.
Po uplynutí poloviny doby rozmrazování otočte!
Nechte odstát 15 až 30 minut a poté můžete podávat.
MC32J7055CT_EO_DE68-04319G-00_CZ.indd 66 2/16/2015 5:54:43 PM