Manuel de l'utilisateur

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Guide de cuisson
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-
indication - voir tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-
vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois
après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale.
Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Aliment Quantité Puissance Temps (min)
Brocolis 250 g
500 g
900 W 4½-5
7-8
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en
orientant les tiges vers le centre. Servez après avoir laissé reposer
3 minutes.
Choux de Bruxelles 250 g 900 W 6-6½
Consignes
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau. Servez après avoir
laissé reposer 3 minutes.
Carottes 250 g 900 W 5-5½
Consignes
Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Servez après avoir
laissé reposer 3 minutes.
Chou-eur 250 g
500 g
900 W 5-5½
7½-8½
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux
en deux. Orientez les tiges vers le centre. Servez après avoir laissé
reposer 3 minutes.
Courgettes 250 g 900 W 4-4½
Consignes
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à
soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles
soient tendres. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
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