Manuel de l'utilisateur

66 Deutsch
Zubereitungshinweise
Zubereitungshinweise
Auftauen
Mikrowellen eignen sich hervorragend zum
Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel.
Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer
Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr
vorteilhaft sein, wenn beispielsweise
unerwartet Gäste kommen.
Tiefgefrorenes Geügel muss vor dem Garen
vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie
eventuell vorhandene Metallklammern, und
nehmen Sie das Geügel vollständig aus
der Verpackung, damit die Auftauüssigkeit
abtropfen kann.
Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel
auf einen Teller, und decken Sie sie nicht
ab. Wenden Sie das Auftaugut nach der
Hälfte der Zeit, gießen Sie die Flüssigkeit
ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene
Geügelinnereien baldmöglichst. Prüfen Sie
gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt
anfühlen.
Wenn sich kleinere und dünnere Teile der
tiefgefrorenen Nahrungsmittel erwärmen,
können sie während des Auftauvorgangs
mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie
geschützt werden.
Wenn sich Geügel von außen erwärmt,
unterbrechen Sie den Auftauvorgang,
und lassen Sie das Geügel 20 Minuten
lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen
fortfahren.
Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geügel
anschließend noch ruhen, bis es vollständig
aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum
vollständigen Auftauen ist abhängig von der
aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu
nden Sie in der folgenden Tabelle.
Hinweis: Flache Nahrungsmittelportionen
lassen sich besser auftauen als
dicke Stücke, und kleinere Mengen
benötigen weniger Zeit als große.
Beachten Sie diesen Hinweis
beim Einfrieren und Auftauen von
Nahrungsmitteln.
Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene
Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von -18 °C bis -20 °C aufweisen.
Gericht Portionsgröße Leistung Zeit (in Min.)
Fleisch
Hackeisch 250 g
500 g
180 W 6-7
8-13
Schweinesteaks 250 g 180 W 7-8
Anleitung
Das Fleisch auf den Drehteller legen. Die schmaleren Seiten mit
Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden!
Nach 15-30 Minuten Ruhezeit servieren.
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